Naturalmente conosci la zucca Hokkaido e anche con lo squash butternut, molti di voi hanno già lavorato in cucina. Ma spaghetti squash?

Nessun problema, se non ne hai mai sentito parlare. Dopo tutto, ci sono più di 800 diverse varietà di zucca. Ti presentiamo la nuova stella cadente su Pumpkin Heaven: lo squash!

Dovresti saperlo sugli spaghetti squash

Lo squash è al suo posto forma ovale-rotonda, oblunga e al suo ricca buccia gialla per riconoscere, che a volte ricorda di melone melata. Le zucche di dimensioni adeguate lo gestiscono fino a 2 chilogrammi Peso.

Originariamente gli spaghetti squash provengono dall'Asia. Un commerciante di semi dal Giappone lo scoprì in Cina e iniziò a riprodursi nel 1930. Negli anni '70, la zucca fece il salto negli Stati Uniti e oggi lo troviamo sempre più spesso nel reparto ortofrutta al supermercato. Non è ancora ampiamente disponibile in Germania, ma se dovessi mai scoprirlo, dovresti assolutamente provarlo. Perché la zucca ha un sapore davvero buono? ed è estremamente versatile.

Quasi magico: la nostra ricetta preferita

Lo spaghetti squash deve il suo nome ad una piccola sorpresa che si rivela non appena la zucca viene cotta o cotta: La sua polpa defibrata in "spaghetti", E anche senza questo devi davvero fare qualcosa per questo. Questo rende facile evocare uno dei nostri piatti preferiti per la caduta in un batter d'occhio.

Spaghetti Squash Ricetta:

1. Dividere la zucca, togliere i semi e quindi mettere le due metà della zucca, con la superficie tagliata rivolta verso l'alto, su una teglia. Un forno a microonde (circa sette minuti al livello più alto) funziona, ma preferiamo il forno.
2. Distribuire la zucca con olio d'oliva e mettere mezzo spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino o timo nelle metà di zucca.
3. A seconda dello spessore della zucca, infornare a 180 ° C per circa 30-40 minuti, toglierlo dal forno e poi meravigliarti: se graffi il cucchiaio sulla polpa con il cucchiaio un paio di volte, sentirai che si dissolve facilmente e diventa un piccolo perfetto Forme di spaghetti
4. Tutto quello che devi fare ora è aromatizzare gli spaghetti con sale e pepe e tagliare con parmigiano fresco. Una miscela di cereali o alcune pere fresche danno il giusto effetto.

Pronto è il perfetto "piatto di pasta"? che può anche essere mangiato fuori dalla zucca.

Ricette creative squash per te

Non appena ne avrai abbastanza di quella meraviglia, presto morirai di fame per le deliziose ricette di spaghetti squash, dove potrai approfittare della particolarità di questa zucca. Possiamo aiutare! Spiegheremo anche cosa devi fare con la zucca e ricorda la ricetta per la zucca in forno.

Zucca ripiena di spaghetti

Ad esempio, David ha pubblicato una grande idea sul suo blog "Schlaraffenwelt": "È un peccato trasformare la zucca veramente sana in una bomba così calorica". Non importa cosa ne derivi, Soulfood di prima classe. "

Oltre agli spaghetti, hai bisogno di pancetta, pinoli, parmigiano, crème fraîche, cipolline e alcune spezie. L'intera ricetta è in "Schlaraffenwelt". C'è anche una torta di spaghetti vegana alla bolognese: tutti senza noodles? e senza carne!

Spaghetti alla zucca con avocado

Per ricette ancora più deliziose per le zucche degli spaghetti, non è necessario cercare troppo a lungo. Abbiamo scoperto un'idea deliziosa per spaghetti squash con avocado su Kochherden TV. Al forno con uova crea una cena a basso contenuto di carboidrati, deliziosa come difficilmente può essere: spaghettini di avocado con uovo al forno

Casseruole e altro: cuocere con spaghetti e infornare

Ottima idea di ricetta: casseruola di spaghetti con crosta di parmigiano. Questa deliziosa ricetta che abbiamo sul blog "Hol (l) una fata della cucina" scoperto da Petra. Prepara la casseruola come contorno al pollo al limone, ma anche come abbondante piatto principale gli spaghetti fanno schizzare qui ancora una volta una bella figura.

Ad ogni modo, le ricette degli spaghetti squisiti pullulano di deliziose casseruole? cibo soul perfetto per la stagione buia.

Andrea di "Love Vegan Food" prepara una casseruola di spaghetti con contorno di formaggio vegano e in "Miss Wonderful World" ci sono uno spaghetti e una casseruola di pomodori.

Spaghetti con manzo tirato

Se non vuoi perdere la carne, probabilmente non vedi l'ora di gustarti la gustosa ricetta che Sonja ha pubblicato sul suo blog "Amor & Kartoffelsack". C'è un spaghetti squash dal forno con carne stirata.

Spaghetti alla Carbonara

Quando cucini con i cuori? C'è anche uno spaghetti alla Carbonara per gli sperimentalisti. Quindi le ricette di zucca per spaghetti hanno qualcosa per tutti i gusti.

Meravigliosamente facile da preparare e sempre sorprendentemente nuovo e delizioso? Le zucche degli spaghetti ora sono sicure di essere nel nostro menu autunnale!

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