Disturbi alimentari: hai pensato al cibo oggi?

ChroniquesDuVasteMonde: hai pensato al cibo oggi?

Dr. Lisa Pecho: certo. Stamattina ho pensato a cosa mia figlia dovrebbe prendere sul suo sandwich. Poi ho pensato a cosa mi piace fare colazione. E gli ospiti verranno stasera, quindi devo pensare a cosa sto cucinando.

ChroniquesDuVasteMonde: Molte donne controbilanciano le calorie della prima colazione con le calorie del pranzo, si concedono una fetta di torta nel pomeriggio e si astenono per cena. Quanti pensieri di cibo sono normali?

Dr. Lisa Pecho: Le campane d'allarme suonano quando si smette di mangiare, fino a quando non si è sazi, quando si pensa se si può avere un mezzo rotolo di miele, ad esempio, perché si aveva già un cereale o un rotolo intero. Qualcuno che dà abbastanza cibo al suo corpo non si preoccupa di mangiare.

ChroniquesDuVasteMonde: Cioè, non appena i miei pensieri riguardano solo il cibo, mangio troppo poco?

Dr. Lisa Pecho: O troppo. Almeno non è più normale.

ChroniquesDuVasteMonde: Molte donne infastidiscono questi pensieri da soli, vorrebbero spegnerli ...

Dr. Lisa Pecho: ... e continua a mangiare in stretto controllo per non aumentare un grammo. Tutto quello che posso dire è che non funzionerà. Tutti hanno naturalmente un set, il peso corporeo individuale, il cosiddetto set point. Tuttavia, questo è di solito qualche chilo sopra il nostro ideale di bellezza. Consideriamo un BMI di non più di 19 anni ideale - le mie fluttuazioni variano tra 23 e 24. Chi mangia restrittivamente non dà abbastanza cibo al suo corpo. Quindi i pensieri ruotano attorno al cibo, è una normale reazione del corpo.

ChroniquesDuVasteMonde: come uscire dalla spirale del pensiero?

Dr. Lisa Pecho: Cambiando il mio comportamento, possiamo controllarlo più facilmente dei nostri pensieri. Ciò significa: non sono più in piedi sulla bilancia. Mangio porzioni normali. E normalizzare il mio peso nella direzione del mio set point. Questo non è un modo semplice. Pertanto, riceverei un aiuto dall'esterno e darei un consiglio nutrizionale professionale. È assurdo: ogni bambino sa quando succederà. Molte donne hanno perso la loro naturale sazietà.

ChroniquesDuVasteMonde: Perché è così importante per noi essere magri?

Dr. Lisa Pecho: Ci si aspetta che le donne lavorino perfettamente su sempre più livelli: al lavoro, come madre, a casa, come partner. Se tutto diventa troppo per me, allora può essere una sorta di sollievo affrontare il cibo e non i problemi sottostanti. In superficie, i ristoranti restrittivi hanno una presa perfetta su una parte della loro vita. Questo dà loro un senso di sicurezza. E poi l'equazione si applica nella nostra società: chi è magro è bello, in forma e di successo. Anche le persone leggermente sovrappeso sono considerate eccessive e indisciplinate. Chi vuole essere quello nella nostra società di prestazioni?

ChroniquesDuVasteMonde: l'Istituto Robert Koch ha rilevato in un recente studio che un terzo delle ragazze tra i 14 ei 17 anni sono disturbi alimentari. Cosa devo fare se mia figlia di undici anni vuole andare a dieta?

Dr. Lisa Pecho: Ieri sera mi viene in mente: un amico di mia figlia dodicenne mangiava con noi. Quando ho spalmato del burro sul pane, mi ha chiesto con stupore: non sei a dieta? Ci sono molti bambini che crescono con madri che stanno a dieta e sperimentano molto presto che il corpo e il peso hanno un ruolo importante. Come dovrebbero questi bambini sviluppare una relazione normale con il cibo? Prima di tutto, vorrei chiedermi che tipo di comportamento alimentare ho per i miei figli. Se la madre si muove nella direzione opposta, allora il bambino non ha quasi nessuna possibilità. E poi vorrei parlare con mia figlia, ascoltarla e chiederle che cosa disturba il suo corpo. E questo senza valutarlo. Altrimenti il bambino si chiuderà immediatamente.

ChroniquesDuVasteMonde: Cosa, se non si tratta più di una dieta - ma mia figlia vomita regolarmente?

Dr. Lisa Pecho: Nelle fasi iniziali, la maggior parte dei bulimici nasconde la loro malattia. Quindi, se scopro che mio figlio sta vomitando, la bulimia di solito è già avanzata. Se presumo solo che mio figlio sia bulimico, dovrei affrontarlo direttamente. Nel migliore dei casi inizia a parlare. Spesso tutto è semplicemente negato: il disturbo alimentare è come un buon amico che deve rimanere segreto per non perderla. I genitori dovrebbero ottenere un aiuto professionale in questo caso. Un medico, ad esempio, riconosce nel migliore dei casi se c'è qualcosa nel sospetto. Soprattutto, ha una funzione di collegamento: poiché non fa parte della famiglia, il bambino può aprirsi più facilmente.

ChroniquesDuVasteMonde: Mio figlio o il mio migliore amico ha un disturbo alimentare.Come mi comporto correttamente?

Dr. Lisa Pecho: per interesse, domanda e ricerca di soluzioni insieme. Ma se il disturbo alimentare è già molto avanzato, tutte le conversazioni riguardano solo questo argomento e ancora non cambia nulla, quindi devo delineare me stesso. Un alcolizzato non compra una scatola di birra. Ma se non ti piace la zuppa di verdure, preferisci il budino o cos'altro posso cucinare per te? L'argomento del cibo, tuttavia, dovrebbe essere completamente fuori questione a un certo punto, altrimenti la persona colpita ha la sensazione: se perdo il disturbo alimentare, perdo anche l'attenzione di mia madre o della mia ragazza. È difficile stare al passo. Ma è l'unico modo.

Molte donne rasentano un disturbo con i loro bastoncini da caffè: uno mangia solo due volte alla settimana, un'altra lattuga all'ora di pranzo, la terza dopo le 18 non c'è niente. Come posso proteggermi dal non cadere in questa trappola per mangiare? Devo capire cosa stanno passando queste donne. Potresti pesare qualche chilo in meno di me, ma a quale prezzo? I suoi pensieri ruotano costantemente attorno al cibo. È come pensare al mio lavoro dopo il lavoro e nel fine settimana. E pieno di paura e carico di sensi di colpa. Che perdita di qualità della vita! La mia vita è angusta e non solo nella mia mente: vado in palestra tre volte alla settimana, faccio jogging ogni giorno - e non ho molto tempo per il social networking. Ognuno deve decidere da solo: ne vale la pena?