10 buoni motivi per mangiare (quasi) solo BIO da ora in poi
1. C'è del buono in esso
Per molto tempo si è ipotizzato che ci fosse meno male nei prodotti biologici rispetto ai prodotti convenzionali. Ma ora ci sono studi che lo dimostrano nei singoli prodotti biologici in realtà più vitamine e sostanze nutritive sono inclusi rispetto ai prodotti convenzionali.
Per esempio, frutta e verdura biologiche danno agli agricoltori biologici molto più tempo per maturare. Questo dà loro meno acqua, gusto più intenso e avere più tempo sostanze fitochimiche, fibre e vitamine formare. Il latte biologico contiene anche di più acidi grassi sani omega-3 come latte prodotto convenzionalmente. Sono particolarmente buoni per il sistema cardiovascolare. La ragione di ciò risiede nell'erba fresca e nel fieno che le mucche mangiano in un atteggiamento ecologico.
2. Gusto senza precedenti
Se sei onesto, devi essere d'accordo: i frutti e le verdure biologiche semplicemente hanno un sapore migliore. Questo è per quello gusto originale e puro non adulterato da additivi. All'inizio, il gusto deve prima cambiare perché siamo abituati ad esaltare i sapori e la Co. Ma ad un certo punto il gusto diventa più fine? e il gusto più intenso ti lascerà a bocca aperta!
3. Una coscienza pulita
Chi mangia prodotti biologici non solo fa qualcosa di buono per se stesso (perché mangia cibo meno malsano), ma anche per gli animali e l'ambiente. Le etichette biologiche pongono elevate esigenze in materia di zootecnia e agricoltura biologica. Questo è come si dovrebbe allevamento di animali più appropriato essere abilitato e il Terreno, come il bene più alto, da proteggere.
Ma tu paghi un po 'di più per la carne, ma chi lo fa Qualità invece di quantità set e meno spesso, ma per buona carne, non ha la coscienza sporca. E le alternative vegetariane non mancano davvero nel segmento organico.
4. Condizioni giuste per tutti
Ma non sono solo gli animali e il terreno a beneficiare quando acquisti prodotti biologici. Anche i produttori stessi. Si basano sulla classe invece che sulla massaChiunque sia autorizzato a tenere un massimo di 10 suini da ingrasso per ettaro all'anno e solo 2 vacche da latte per ettaro a causa dei severi requisiti biologici deve in definitiva richiedere più denaro per i suoi prodotti, ma può agire in armonia con la natura.
Con ogni prodotto biologico che acquisti, dai ai produttori una maggiore sicurezza di poter osare di passare dalla produzione convenzionale alla produzione biologica. E tutti ne traggono beneficio. Suggerimento: acquista il cibo biologico migliore dai produttori della tua zona.
5. Libero da ingegneria genetica
Il sigillo biologico statale europeo è obbligatorio per tutti i prodotti alimentari preconfezionati prodotti biologicamente? e garantisce che i prodotti massimo 0,9% di materiale geneticamente modificato inclusi.
I prodotti con il sigillo statale tedesco non devono essere prodotti con o da organismi geneticamente modificati e non devono essere inclusi nei sigilli organici privati delle associazioni L'alimentazione animale geneticamente modificata è comunque completamente vietata, Questa è davvero una buona notizia per chiunque voglia evitare il cibo manipolato geneticamente.
6. Privo di antibiotici
Le carni contrassegnate con il sigillo biologico statale tedesco devono essere prodotte con mangimi prodotti biologicamente senza l'aggiunta di antibiotici e potenziatori di prestazioni stato prodotto In generale, gli antibiotici sono in gran parte proibiti nell'agricoltura biologica. Possono essere usati solo in pochissimi casi eccezionali. Se si superano limiti molto severi, la carne può essere venduta solo come merce convenzionale e non essere più etichettata con il marchio biologico.
7. Privo di pesticidi
Sapevi che i prodotti convenzionali contengono molti residui di pesticidi che possono essere facilmente aggiunti alla nostra dieta? Vale a dire, 0,36 milligrammi per chilogrammo. Anche se questo è ancora molto al di sotto delle indennità previste dalla legge, ma davvero delizioso non è così, giusto? Inoltre, ci sono fino a 400 diversi additivi, conservanti, dolcificanti e colori artificiali. Significativamente più chimica, quindi, di quanto in realtà vogliamo avere nei nostri piatti.
8. Clima pulito
Questa è una cosa pulita: essere nella produzione di cibo biologico gas serra significativamente meno nocivi respinto come nella produzione convenzionale. Uno dei motivi è la mancanza di fertilizzante azotato per la coltivazione di frutta e verdura biologica. E: se i pavimenti ringraziano diverse rotazioni colturali essere protetti, legano il biossido di carbonio molto meglio dei terreni lisciviati.
9. Più sostenibilità
Agricoltura biologica e sostenibilità? queste due cose vanno di pari passo. Perché solo chi rispettoso dell'ambiente e risparmio di risorse lavorando, si può essere certi di poter produrre in modo naturale e a lungo termine. Perché la natura non perdona uno sfruttamento brutale così veloce e deve sempre riprendersi prima di poterle vincere qualcosa. La rotazione delle colture nei campi è solo uno dei molti approcci importanti e sostenibili. Viene garantito che il campo venga utilizzato in successione per diverse piante. I nutrienti che la prima pianta ha rimosso dal terreno vengono restituiti dalla seconda pianta.
E se presti attenzione, Prodotti biologici dalla tua zona Fa anche qualcosa per aiutare gli agricoltori locali a convertirsi in organico, il che a sua volta accorcia le distanze di trasporto e protegge l'ambiente.
10. Diventa un modello di ruolo
Quando acquisti prodotti biologici, sei un buon modello. Non solo per i tuoi figli, che crescono con organico e mangiano meno additivi e colori, sapori artificiali e esaltatori di sapori di altri, ma anche per le altre persone nella tua zona. Non devi cercare di fare proselitismo con lunghi sermoni. È sufficiente servirli una deliziosa insalata fresca a base di ingredienti biologici e farli assaporare il gusto originale. A volte la comprensione passa solo attraverso lo stomaco. In questo senso: buon appetito!
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