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Potrebbe 14, 2024

Questi 50 ingredienti rendono la tua pizza più salutare!

Migliore è la preparazione, più gustosa la pizza!

1. Riscaldare il forno correttamente! Riscalda silenziosamente il forno sull'amplificatore di potenza. Quindi si ottiene una crosta croccante senza l'impasto della pizza nel mezzo.

2. Fai attenzione con formaggio o condimenti succosi! Condimenti succosi come i pomodori sprigionano il loro liquido sulla superficie della pizza. Pertanto, dovresti scegliere una superficie che non contenga tanta umidità. Quindi la tua pizza rimane piuttosto croccante.

3. Un pizzico di sapore di barbecue? Ti piace il sapore di affumicato? Quindi prova a grigliare. Questo darà alla tua pizza un sapore affumicato.

La base della pizza: base forte per una pizza sana

4. Grano intero al posto della farina bianca: La base per una pizza sana è la farina. Raccomandiamo la farina integrale invece della solita farina bianca. Questo ti dà una dose extra di proteine e fibre e un gusto leggermente nocciola.

5. Tortillas: Qualcos'altro da provare? Prendi una tortilla di grano intero come terreno! Va veloce, non è così potente e il terreno diventa piuttosto sottile e croccante. > Alla ricetta della pizza

6. Matzo: Le sottili torte di pane vengono mangiate dagli ebrei legati alla tradizione durante la festa della Pasqua. Consiste in acqua e, a seconda del gusto, frumento, segale, orzo, avena o farro. Gli stimolanti non sono usati. Anche una gustosa alternativa!

7. Funghi Portobello: Puoi usare questi funghi XXL invece della pasta per pizza. Basta girare il cappello, rimuovere il gambo e riempirlo al contenuto del tuo cuore. Se non ce ne sono, prendi dei funghi grandi. Postobellos promuove la visione, allevia la carenza di ferro e rafforza le ossa, il cuore e i vasi sanguigni.

La salsa: dal classico all'esotico: la cosa principale è salutare!

8. Pomodori: Il classico! Bene che i pomodori contengono molte vitamine, sostanze fitochimiche, potassio e oligoelementi. Hanno un effetto antiossidante e rafforzano il nostro sistema immunitario. Se vuoi essere sicuro che la tua salsa di pomodoro non contenga né zucchero né additivi, fallo tu stesso.

9. Pomodori a fette: Per coloro a cui piace il minimalismo: i pomodori tagliati possono essere semplicemente sovrapposti all'impasto della pizza come sostituto della salsa e conditi con erbe e olio freschi. Così la tua pizza avrà il sapore di pomodoro di cui ha bisogno - senza bagnarsi.

10. Crema all'aglio: Meglio, lo fai da solo? quindi è fresco e privo di ingredienti che non vi appartengono. L'aglio protegge sangue, cuore e vasi. E le sue proprietà disinfettanti mantengono sano il nostro intestino e hanno un effetto preventivo contro il diabete e il cancro. > Alla ricetta della pizza con aglio e mozzarella

11. Pesto fresco di noci e basilico: Si dice che gli oli essenziali di basilico abbiano proprietà antinfiammatorie. Aiutano anche con il gonfiore e la pienezza. I dadi forniscono preziosi acidi grassi omega-3. > Crea deliziose ricette al pesto

12. Pasta di olive: Le olive abbassano il colesterolo e l'ipertensione, prevengono l'arteriosclerosi e proteggono il cuore. Stimolano il metabolismo e la digestione, sono anti-infiammatori, idratanti e con i loro molti antiossidanti un vero agente anti-invecchiamento.

13. Diffusione di hummus: I ceci hanno tutto. Contengono più proteine rispetto ad alcuni tipi di carne. Inoltre, hanno un alto contenuto di ferro. Interessante per i vegani: a 124 milligrammi per 100 grammi i ceci si avvicinano al contenuto di calcio del latte. E le persone attente alla figura rendono la fibra rapidamente e rapidamente piena per molto tempo. Quindi, fino alla pizza! > Dall'arabo all'indiano: le migliori ricette di ceci

14. Fagioli di fuoco: Per una pizza in "stile messicano"? Invece di salsa di pomodoro, una pasta di fagioli di fuoco è adatta come una diffusione. I fagioli contengono più fibre di qualsiasi altra verdura. I fornitori di acido folico hanno anche un effetto preventivo sul cancro a causa del loro alto contenuto di antiossidanti. Con il loro basso valore glicemico lavorano contro il diabete e migliorano i livelli di colesterolo nel sangue. > Alla ricetta: pizza messicana

Topping di pizza: le proteine sane danno forza

15. Tofu: Vuoi che la pizza salti l'ultimo bianco d'uovo e faccia a meno della carne, è il quark Bean affettabile? l'alternativa. Contiene tutti e otto gli aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno. > Deliziose ricette con tofu

16. Uova: Sì, le uova contengono circa 250 milligrammi di colesterolo ciascuna. Ma no, non sono bombe di colesterolo comunque! Perché no? Perché contengono la lecitina emulsionante. Questo inibisce l'assorbimento del colesterolo attraverso la parete intestinale. Ciò impedisce loro di danneggiare il cuore e i vasi sanguigni.

17. Salmone: Le fettine sottili che di solito godiamo quando brunch su un bagel delizioso o con il limone da solo a ricotta e Co. Ma anche sulla pizza rende il salmone con i suoi preziosi acidi grassi omega-3 piuttosto meraviglioso.

18. Dadi: Mangia più noci! Non solo rendono più gustosa la tua pizza, ma danno anche un extra salutare. Le noci sono alimenti con una densità di nutrienti estremamente alta. A causa dell'alto contenuto di grassi, proteine, carboidrati complessi e fibre, non solo sono ad azione rapida, ma al tempo stesso coprono gran parte delle nostre esigenze quotidiane di sostanze nutritive e di sostanze vitali.

19. Peperoncini piccanti: Soprattutto, i peperoni rossi (da non confondere con il peperoncino) sono preziosi per la nostra salute e meritano un posto sulla pizza. I baccelli piccanti contengono molta vitamina C. Che fa piacere al sistema immunitario!

Topping di pizza: verdure per un equilibrio nutrizionale equilibrato

20. Bietola svizzera: La bietola svizzera arricchisce la tua pizza con ferro, fosforo, potassio e magnesio. Anche un sacco di vitamine A e C offre le verdure, che funziona bene contro la stitichezza.

21. Razzo: Rauke è particolarmente ricco di acido folico. Tra le altre cose, la vitamina protegge dalle malattie cardiovascolari e può prevenire la demenza. Soprattutto le donne che vogliono avere bambini o donne incinte non dovrebbero perdere l'erba salutare quando si tratta di voglie di pizza.

22. Spinaci: Già Popeye sapeva cosa è buono! Gli spinaci freschi nutrono i nostri muscoli attraverso i nitrati contenuti, migliorano la salute delle cellule, hanno un effetto antinfiammatorio, antitrombotico e vasodilatatore. Chi vuole perdere peso, dovrebbe ricorrere anche agli spinaci: le foglie verdi agiscono contro gli attacchi di voglie!

23. Broccoli: Scienziati della Ohio State University hanno scoperto che i broccoli possono proteggere dal cancro. Un buon motivo per aggiungere qualche fiore alla tua pizza preferita.

24. Asparagi: Che si tratti di stitichezza, malattie delle vie biliari o del fegato, diabete, problemi alla vescica o alla libido? L'asparago è quasi tutto! I suoi ingredienti ricchi rendono gli asparagi una centrale elettrica.

25. Zucchine: Le zucchine contengono molto potassio? importante per il nostro metabolismo. Il magnesio e il ferro rafforzano i muscoli e i nervi. Meglio di tutto, zucchine ha poche calorie e meno dell'1% di grassi. Perfetto per chi vuole mangiare sano e perdere peso o rimanere magro.

26. Zucca butternut: Sembra divertente, questa zucca. E ci sono un sacco di buoni ingredienti. Soprattutto, il beta-carotene - importante per la pelle, i capelli e la vista. 100 grammi di vitamina C coprono l'80% del fabbisogno giornaliero di vitamina A e il 20% della dose giornaliera. Contengono fibre, acidi grassi insaturi, proteine e minerali: se essiccati, sono ideali come spuntino sano!

27. Melanzane: La melanzana viola è un multi-talento. Promuove la digestione e dovrebbe avere un effetto positivo su reumatismi, sciatica e malattie renali. Si dice anche che abbia effetti anti-cancro. Chi vuole perdere peso dovrebbe scrivere melanzane sul suo piano nutrizionale? I frutti sono ricchi di acqua e quindi a basso contenuto di calorie.

28. Cipolle: Soprattutto le cipolle rosse sono ricche di antiossidanti, antinfiammatori e disinfettanti. Diluiscono il sangue, proteggono dal diabete e sostengono il nostro corpo nella prevenzione del cancro.

29. Pomodori secchi: Le verdure essiccate contengono beta carotene - il pro-vitamina A e il complesso di vitamina B. Il potassio minerale contenuto in grandi quantità influenza il metabolismo e i processi cellulari nel nostro corpo.

30. Olive: Il loro alto contenuto di acidi grassi insaturi ha un'influenza positiva sui nostri livelli lipidici nel sangue. La vitamina A è benefica per i nostri capelli, la pelle e la vista. La famiglia di vitamina E è uno degli antiossidanti di alta classe ed è efficace nella protezione contro i cattivi livelli di colesterolo, diabete, cancro e cicatrici. PS: Le olive nere hanno più antiossidanti e vitamine di quelle verdi.

31. Capperi: Intorno al Mediterraneo i capperi sono spesso usati come spezie. Stimolano l'appetito, promuovono la digestione e hanno un effetto antiossidante. Si dice che i loro flavonoidi contenuti prevengano il cancro.

32. funghi: I funghi contengono minerali, vitamine del gruppo B, proteine, vitamina D e rame? un cocktail per la salute che mantiene le ossa sane e protegge dall'osteoporosi. A causa del basso contenuto di grassi e carboidrati, i funghi sono anche un eccellente ingrediente a basso contenuto di carboidrati. > Pizza con funghi porcini

33. Carciofi I carciofi hanno un effetto benefico sul nostro fegato e stimolano la digestione. Il suo effetto disintossicante contribuisce alla salute dei lipidi e delle arterie del sangue.

34.Paprika: La paprika è anche una delle varietà a basso contenuto calorico - 100 grammi portano un massimo di 28 calorie sulla bilancia. Ma il pepe offre molti ingredienti sani, come il potassio, il magnesio, lo zinco e il calcio, le vitamine A, B e la vitamina C. Soprattutto i peperoni rossi sono una delle verdure più ricche di vitamina C e potrebbero non mancare sulla tua pizza!

35. patate dolci: L'ortaggio a radice è così prezioso per il suo alto contenuto di antiossidanti.La regola generale è: più intenso è il gusto, più sostanze vegetali sono in salute. Le patate dolci non contengono grassi, ma abbondano di acido folico, minerali e oligoelementi come manganese, rame e ferro. Contiene anche il complesso vitaminico B e le vitamine E e H (biotina). > Pizza di patate dal piatto

Topping di pizza: potenza di frutta per un forte sistema immunitario

36. Pesche grigliate: Si dice che le drupe riducano il rischio di malattie cardiovascolari e diabete. Gridando ottengono un tocco di gusto.

37. Fichi: La fibra rende i fichi una buona sazietà. Con provitamina A, ferro, magnesio, fosforo, calcio sono centrali energetiche di vitamine e minerali. I fichi secchi sono un'importante fonte di magnesio, specialmente per vegetariani e vegani. Asciugando, l'ingrediente concentra il frutto e lo porta fino a 75 milligrammi di minerale per 100 grammi.

38. Pere: Perché le pere appartengono alla tua pizza? Non hai nemmeno mezzo grammo di grasso per 100 grammi, ma hai un sacco di potassio e fibre? che li rende facili da digerire e adatti allo stomaco.

39. Mele: Possono ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, proteggere dagli ictus e migliorare i livelli di colesterolo. La loro fibra ci nutre in modo rapido e sostenibile. Le vitamine B, C ed E così come il potassio, il sodio, il magnesio, il calcio e il ferro forniscono il nostro sistema immunitario. Perfetto tuttofare e un must per ogni pizza dolce! > Ricetta: pizza alle mele dolci

40. Ananas: Calcio, potassio, magnesio, manganese, fosforo, ferro, iodio naturale e zinco? con i suoi numerosi minerali e oligoelementi, l'ananas è alcalino e aiuta a regolare l'equilibrio acido-base nel nostro corpo. A parte questo, il frutto sembra un naturale potenziatore dell'umore. L'ananas fresco contiene anche vitamine biotina, pro-vitamina A, molta vitamina C, E, niacina, riboflavina e tiamina? il cocktail del buon umore per il nostro sistema immunitario.

41. Avocado: Hach, cosa saremmo sulla pizza senza avocado ?! Le drupe contengono molti acidi grassi insaturi, vitamine A, E e un sacco di sostanze fitochimiche. Con questo prezioso mix di avocado garantisce un metabolismo attivo, una pelle bella, occhi acuti, ossa e denti forti.

42. Mirtilli: Le bacche sono veri e propri booster di bellezza e sistema immunitario. Con abbondanti sostanze fitochimiche, antiossidanti, vitamine C ed E, minerali e tannini intrappolano i radicali liberi nel nostro corpo e rallentano così il processo di invecchiamento della pelle. Inoltre, possono prevenire la diarrea, le malattie infiammatorie e il cancro.

43. Uve: Sono la prima scelta per una spinta disintossicante! Con l'abbondante fibra rinforzano la nostra digestione e il sistema immunitario. L'alto contenuto di potassio regola l'equilibrio idrico nelle nostre cellule del corpo, insieme con l'acido della frutta, le tossine vengono scomposte. I composti vegetali secondari forniscono anche energia al nostro sistema immunitario e alle cellule. Hanno un effetto positivo sulla circolazione sanguigna, prevengono le malattie cardiovascolari, proteggono dalle malattie infettive, aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e supportano l'assorbimento delle vitamine C ed E. Inoltre, circa un terzo dei preziosi fitochimici si trovano nei semi dell'uva. Vale quindi la pena considerare se si preferisce utilizzare l'uva con semi anziché varietà senza semi. E infine: come con le olive, ci sono molti più antiossidanti nelle uve rosse e blu rispetto a quelle brillanti. Ma attenzione: l'uva contiene molto fruttosio. Se sei a dieta, evita i dolci frutti!

Il formaggio

44. Mozarella fresca: Per una pizza mozzarella mi viene in mente prima. Rispetto ad altri formaggi, contiene relativamente pochi grassi, ma un sacco di proteine e calcio. Inoltre, è una fonte importante di vitamine del complesso B, vitamine A ed E. Tuttavia, l'intollerante al lattosio dovrebbe fare attenzione nel maneggiare il formaggio. > Tarte con mozzarella e salvia

45. Formaggio di capra: Il formaggio di capra contiene meno grassi e zuccheri del latte rispetto al latte vaccino, quindi è buono per le persone con intolleranze. Forse un'indicazione sul perché il formaggio sta diventando più popolare.

46. Gorgonzola: Lo ammettiamo: devi amare il formaggio blu. Tuttavia, abbiamo alcuni argomenti salutari - un sacco di calcio, potassio e proteine che parlano di gorgonzola. Beh, che ne dici?

47. Ricotta: Facile da digerire, a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di calorie e ricco di sostanze nutritive sane? La ricotta è pura felicità per gli amici formaggi salutisti.

48. Parmigiano: Il formaggio a latte crudo proveniente dall'Italia è un'ottima fonte di calcio e proteine. 30 grammi di parmigiano contengono circa un terzo del fabbisogno giornaliero di calcio richiesto, la vitamina D contenuta favorisce l'incorporazione del minerale nelle ossa. Se si soffre di carenza di ferro, Parmigiano dovrebbe spruzzare sulla pizza.

49. Formaggio di pecora: Non è il formaggio meno grasso ora, ma si assicura con calcio e fosforo per ossa e denti sani. > Scone la pizza con verdure e feta

50. tofu: Il "quark dei fagioli"? è facile da digerire e ha poche calorie. Il suo gusto neutro assumerà facilmente i sapori di altri cibi, perfetto se vuoi assaggiare i tuoi ingredienti sani. Il tofu è anche una buona fonte di proteine e contiene tutti e otto gli aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno.