Ricette Savoia: idee gustose per l'inverno
Ricette della Savoia: molte vitamine, poche calorie
Frizzy foglie giallo-verde con costole forti, testa sciolta? La Savoia sembra impressionante. E questo è esattamente il suo sapore: tipico della Savoia è il suo gusto piccante, ma delicato.
Il verza è anche conosciuto come "verza" o "cavolo rosso" ed è strettamente legato al cavolo rosso e al cavolo. Anche 100 grammi di verza contengono abbastanza vitamina C e abbastanza acido folico per fare il Per coprire i bisogni quotidiani di un adulto - e quello con solo 26 calorie.
Inoltre, il cavolo verza è estremamente versatile e può essere utilizzato in ricette simili al cavolo bianco: il sapore della verza stufato o stufato come contorno di verdura, soprattutto con piatti di carne, ma anche come zuppa. Dalle sue foglie flessibili può essere avvolto eccellente Kohlrouladen.
In questo modo, il verro verrebbe meglio tollerato
Preparare le ricette di cavolo verza è molto semplice: lavate bene il cavolo verza, togliete le foglie esterne, il gambo e le costole rigide e procedete come descritto nella ricetta. Come il verza, come tutti i tipi di cavolo, può essere gonfiore, dovresti usarlo Condire con cumino, finocchio o anice, A proposito, se si mette un po 'di aceto nell'acqua di cottura, non ha un odore così forte dopo il cavolo, quando si cucina la verza.
Il cavolo verza può essere acquistato tutto l'anno, Ci sono diverse varietà: Frühwirsing arriva all'inizio dell'estate sul mercato ed è tenero nel gusto. Le varietà autunnali e invernali di verza sono molto diverse: hanno un ottimo sapore dopo il cavolo.
È così che riconosci la verza fresca
La verza con le foglie gommose non è più fresca? le foglie devono rompersi facilmente. Inoltre, i sonagli freschi di Savoia quando vengono scossi. Il verza è stabile in frigorifero per un massimo di una settimana; Quindi chi ha lasciato la Savoia dovrebbe congelarlo meglio: basta sbollentare per un breve periodo.
Qui troverete classico e insolite ricette SavoiaArrotolato come involtino di verza o involtini di noodle-savoia o come verza, abbondante con pancetta o con gamberetti.
