Godetevi senza glutine: pasta di patate dolci
I noodles di verdure sono alla moda
Maccheroni, spaghetti, farfalle o rigatoni: la pasta è disponibile in una varietà di forme e colori. Cosa hanno in comune: sono principalmente semola di grano duro. Ma chi è desideroso di sperimentare può anche provare un'alternativa salutare alla pasta? i cosiddetti spaghetti di verdure. In contrasto con la pasta classica, hanno pochi carboidrati, senza glutine e pochissime calorie. E certamente non solo i sostenitori della dieta a basso contenuto di carboidrati non vedono l'ora di farlo!
I tagliatori a spirale trasformano numerose verdure in tagliatelle colorate e belle? e molto più di un semplice contorno. Cetrioli adatti, carote, barbabietole, zucchine o anche? e qui c'è il nome del programma? zucca spaghetti. Ci sono diverse ricette per Zoodles, una combinazione di parole di zucchine e spaghetti inglesi, che puoi combinare con diverse salse. Un punto culminante speciale in autunno, tuttavia, sono le spirali di patata dolce: sebbene questa forma di pasta vegetale non sia particolarmente povera di carboidrati, ha un sapore almeno altrettanto delizioso della pasta classica.
Spirali di patate dolci senza glutine: ecco come è fatto
Le spirali di patata dolce hanno una consistenza simile alla normale? e in linea di principio hanno un sapore quasi identico. Gli spaghetti vegetali sono realizzati con un cutter a spirale commercialmente disponibile, che puoi acquistare nel negozio o nel negozio online. Se vuoi, puoi anche usare un normale pelapatate o un coltello? allora gli spaghetti non sembrano così belli. Sono preparati come una normale pasta: le spirali di patata dolce vengono prima cucinate e poi servite con una salsa.
Quali vantaggi ha la patata dolce?
In termini di contenuto di grassi e calorie, patate e patata dolce difficilmente differivano. Con le patate si consumano circa 70 calorie e quasi nessun grasso per 100 grammi, con patate dolci di circa 40 calorie e meno grasso in modo insignificante. La principale differenza è nel consumo, perché: puoi mangiare patate dolci anche crude con foglie. Altrimenti, può essere cotto, cotto, fritto, cotto o arrostito? l'aroma rimane ben conservato. La cosa migliore del tubero, tuttavia, è la sua varietà di nutrienti, vitamine e sostanze fitochimiche, che lo rende il supercibo assoluto per il tuo corpo.
