15 consigli per perdere peso in modo permanente
1. Trascorri del tempo a mangiare
Chi mangia veloce, ingrassa. Perché è così? Vari studi hanno dimostrato negli ultimi anni che il cibo lento porta a una migliore digestione e fa risparmiare calorie. Se ti prendi del tempo mangiando, gli ormoni saturanti nel sangue aumentano. E questo a sua volta significa che in genere mangi di meno. Inoltre, i pasti sono facilmente digeribili e le sostanze nutritive contenute sono meglio utilizzate. Lo slow food è utile in molti modi.
2. Consumare piccoli morsi
Un gruppo di ricerca della Arizona State University ha recentemente studiato la sazietà di 300 studenti. Ai soggetti fu dato un bagel per il consumo. La metà dei partecipanti ha mangiato i loro bagel nel loro complesso, l'altra metà a pezzi. La conclusione: se il bagel veniva consumato in piccole porzioni, i soggetti mangiavano meno, e anche il desiderio per il pranzo successivo non era forte come quello del gruppo di confronto. Secondo lo studio, il 28 percento in meno di calorie veniva assunto dagli antipasti.
3. Contare i morsi
Secondo uno studio della Brigham Young University, le persone che prestano attenzione ai loro morsi perdono circa due chili di peso al mese. Quelli che masticano più automaticamente riducono l'assunzione di cibo dal venti al trenta percento. Tutto sommato, ciò significa: dovremmo essere un po 'sensibilizzati a cosa e, soprattutto, quanto mangiamo.
4. Usa le bacchette
Se non hai mai capito come gestire le bacchette, ora è il momento di impararlo. Richiedono più abilità che mangiare con una forchetta e un coltello - e quindi rallentano l'assunzione di cibo. Il che ci riporta al suggerimento 1. Soprattutto pasta e piatti di riso, da cui non si può mai abbastanza, sono ideali per mangiare con le bacchette. Ma anche pesce, insalata e verdure possono essere mangiati con esso.
5. Imposta i tempi di cottura
Un consiglio che può sembrare drastico ma molto efficace: fissare i limiti su quando andare in cucina e mangiare - e concentrarsi sui propri obiettivi. Ad esempio, si potrebbe dire che non si va in cucina dopo le 20.00, quindi non si è tentati di mangiare la sera. Ha anche senso lavarsi i denti subito dopo aver mangiato. Quindi ti astengo mentalmente dal cercare qualcosa di dolce.
6. Metti la fine fuori dal tavolo
Sei invitato a una cena o a un brunch di compleanno? Quindi è meglio prendere il posto alla fine del tavolo. Perché non ci sono certamente i piatti principali, ciotole per il pane e stuzzichini messi. Un punto marginale rende molto più difficile tenere il passo - e questo sicuramente porterà benefici ai tuoi piani di perdita di peso.
7. Basta provarlo
Il centro della fame nel cervello è collegato al centro odorante del centro del naso. Non appena senti odore di odori e sapori, un senso di sazietà è già attivato nel cervello. Quindi se gli impulsi nervosi giusti vengono colpiti nel cervello, la fame può essere fermata. Ad esempio, gli oli di vaniglia e cacao sono particolarmente adatti: stimolano la produzione di endorfina e seretonina. Sentimenti di felicità senza cioccolato e co.
8. Per raggiungere l'acqua
Invece di bere bibite o nettare, dovresti prendere l'acqua. Per renderlo un po 'più attraente, puoi aumentarlo con cetriolo, limone, basilico e menta e metterlo in frigorifero. Sembra delizioso e ha un sapore molto meglio dell'acqua pura grazie ai suoi aromi. Una forma speciale di questo è acqua dimagrante, che può aiutare a perdere tre chili in tre giorni.
9. Attenzione ai viaggi brevi
Brevi viaggi in città possono rendere difficile mangiare sano. Ma spuntini veloci in mezzo e cene sontuose non devono essere - con un po 'di pianificazione. Assicura una colazione equilibrata al mattino, in mezzo ci sono frutta invece di barrette di cioccolato. Non lasciare cibo, in modo che alla sera non arrivino grandi voglie. Nel ristorante si applica: Attacca meglio ai piatti salutari. E chiediti: deve davvero essere la porzione extra di parmigiano? Oppure: non posso omettere il dessert?
10. Mangia dalle tavole rosse
Il colore della piastra può davvero influenzare il comportamento alimentare? Una domanda a cui bisogna rispondere "sì" quando si parla di scienziati dell'Università di Oxford. Hanno scoperto alcuni anni fa che le piastre rosse sono utili come aiuto per la perdita di peso. Di conseguenza, i loro soggetti mangiarono il minimo di questo servizio da tavola. Il colore in generale sembra avere un forte impatto sulle nostre abitudini alimentari: presumibilmente il cacao ha il sapore migliore delle tazze d'arancia.
11. Ravviva il cibo
Con il grasso il cibo ha un sapore doppio, perché il grasso è un portatore di gusto. Se vuoi perdere peso, devi fare a meno del grasso il più lontano possibile. Il gusto è compensato con la giusta miscela di spezie.La parte migliore: i forti aromi stimolano la soddisfazione più velocemente e rallentano l'appetito. Fondamentalmente, tutti i pasti possono ottenere più spezie - basta provare ciò che ha un sapore migliore. Ma attenzione! Il sale porta sapore, nessun sapore. Non rallenta l'appetito, ma intensifica la sete di bevande a contenuto calorico.
12. Rinuncia ai dolci
Fare senza dolci? È più facile a dirsi che a farsi. Tuttavia, se vuoi perdere peso in modo sostenibile, dovresti fare a meno di cioccolato, orsetti gommosi e Co. - o goderti solo in misura moderata. Per inciso, lo stesso vale per l'alcol, perché rallenta la combustione del grasso. In alternativa, puoi masticare una gomma da masticare in mezzo, che attenua l'appetito. Un altro vantaggio: lo xilitolo sostituto dello zucchero funziona contro la carie.
13. Inizia con una zuppa
Sei una delle persone a cui piace mangiare una zuppa ipocalorica di fronte al piatto principale? Poi fai istintivamente tutto a posto, perché consumi circa il 20% in meno di calorie rispetto alle persone che vanno direttamente al corso principale. Almeno questa è la conclusione di uno studio della Penn State University in Pennsylvania. La ragione è semplice: la zuppa è per lo più acqua, che ti riempie più velocemente.
14. Usa bicchieri da vino più piccoli
Il vino è una garanzia per le calorie in eccesso - e quanto velocemente una bottiglia viene svuotata con il tuo migliore amico, soprattutto con gli occhiali jumbo. I ricercatori della Cornell University di New York hanno scoperto in un'indagine che le persone che preferiscono occhiali di grandi dimensioni bevono circa il dodici percento di vino in più. Il 24 percento in più viene bevuto dalle persone che tengono in mano il loro bicchiere di vino. Significato: se vuoi risparmiare calorie, bevi vino da un piccolo bicchiere e mettilo sul tavolo.
15. Torna su Sattmacher
Una sazietà di lunga durata ha il vantaggio di non provare voglie tra i pasti. Per la colazione, ad esempio, muesli a base di farina d'avena, frutta secca e frutta fresca invece di cereali o pane tostato. All'ora di pranzo patate, pasta integrale, uova e legumi sono l'ideale. Se hai ancora bisogno di un piccolo spuntino, dovresti andare a cercare arance, mele e uva.
