Giardinaggio Urbano: le migliori verdure per balcone e davanzale

Per assicurarti che le tue verdure siano al 100% prive di pesticidi e regionali, è meglio coltivarle tu stesso. A casa "Urban Gardening" è il nome della nuova tendenza. Vi mostriamo ortaggi adatti per la casa nell'appartamento o sul balcone.

1. erbe

Soprattutto, basil & Co. ha bisogno di un vaso abbastanza grande che ha diversi fori di drenaggio. Le pentole di terracotta sono perfette qui. Il terreno dovrebbe essere sciolto e ben drenato. Dopo un'irrigazione regolare, lasciare sempre asciugare leggermente prima di annaffiare di nuovo. Fertilizzare una volta a settimana e ogni tanto un taglio radicale a poche foglie lascia crescere le erbe.

Inoltre, la luce solare sufficiente è l'alfa e l'omega per la tua erboristeria. Perciò la metti in un posto soleggiato e riparato. Quindi hai qualcosa da loro per molto tempo.

2. cipolline

La prossima volta che comprate cipolline primaverili o primaverili, tagliate semplicemente il porro e tenete il bulbo di cipolla. Posiziona il tubero con le radici in un vaso di vetro o un bicchiere d'acqua sul davanzale. Il tubero dovrebbe sempre essere coperto d'acqua.

Una volta che i germogli verdi sono lunghi da dieci a 15 centimetri, puoi tagliare il verde fresco o usare la cipolla intera. Nel complesso, puoi raccogliere da una cipolla due o tre volte. Non dimenticare di cambiare l'acqua regolarmente, altrimenti le cipolle marciranno.

3. Ravanelli

I ravanelli sono corti e crescono velocemente. Pertanto, non hanno bisogno di un piatto profondo, piuttosto ampio. Qui, una scatola da balcone è l'ideale. Il breve periodo di maturazione consente di raccogliere la prima volta da quattro a sei settimane dopo la semina. Se semini ogni quattro settimane, puoi sempre mangiare i tuoi ravanelli freschi da maggio a ottobre.

Importante per l'allevamento di successo è da un lato un luogo soleggiato e ombreggiato sul davanzale della finestra o sul balcone. D'altra parte, i semi nel terreno fine non dovrebbero essere troppo vicini l'uno all'altro. Con una certa distanza, i tuberi non si ostacolano a vicenda quando crescono e possono formarsi meglio. Due file di semi in una scatola sono l'ideale.

4. piantine

Le piantine sono attualmente le stelle della scena del cibo. Dal crescione all'insalata? Le piantine possono essere tutto ciò che ha posto le prime foglie fresche e non è ancora cresciuto fino alla pianta piena. Seme meglio i semi in un piatto poco profondo e mettili sul davanzale della finestra o sul balcone nella luce. La terra dovrebbe essere sempre umida ma mai innaffiata. Non appena sono visibili i primi germogli, puoi raccogliere.

5. Funghi

Per la coltivazione locale di funghi soprattutto un'umidità dell'aria elevata, l'alta concentrazione di CO2 e le temperature uniformi sono importanti.

Crei queste condizioni, ad es. con una camera serra o nel seminterrato. In condizioni ideali i funghi sono produttivi in modo affidabile, anche in inverno. Condizioni speciali di illuminazione non hanno alcun ruolo nella raccolta dei funghi.

6. insalata

Insalate facili da raccogliere come il Lollo Rosso o insalata di foglie di quercia sono adatte anche per davanzali di finestre o balconi che sono ancora un po 'inesperti. Le insalate sono germi leggeri e dovrebbero quindi essere in un luogo luminoso.

Durante la semina, premi i semi appena un po 'a terra e tienili ben umidi. Di nuovo, non seminare i semi troppo vicini l'uno all'altro nella pentola o nella scatola del balcone, in modo che le piante di lattuga possano svilupparsi nella loro dimensione completa.

7. Melanzane

Se desideri raccogliere la tua mini melanzana, devi iniziare a seminare in serra alla fine di febbraio sul davanzale della finestra. Per fare questo, posiziona i semi a una certa distanza in una pentola o in una ciotola di semi e coprili leggermente con terra. Quindi innaffia la terra e tienila costantemente umida. I semi si sviluppano meglio a una temperatura costante di 20-25 gradi Celsius (anche di notte). Dopo circa 14 giorni, gli alunni possono essere trapiantati in un contenitore più grande.

Alla fine di aprile e all'inizio di maggio, le piante sono abbastanza forti da metterle in un grande secchio (almeno da 15 a 20 litri) sul balcone in un luogo luminoso, caldo e riparato. In estate può essere raccolto.

8. pomodori

I pomodori sono tra i classici ortaggi "Urban Gardening". Che si tratti di verande, arbusti, ciliegie, uova o pomodori di manzo - crescono sul davanzale della finestra e sul balcone. Puoi o coltivare le piante da soli. Oppure puoi acquistare giovani piante nel vivaio o nel negozio di ferramenta in primavera.

Quando vai avanti dovresti seminare i semi nella serra della camera da marzo, aprile. Le giovani piante dovrebbero essere piantate in vasi da dieci a venti litri di terreno nutriente. Le finestre non sono adatte alla riproduzione. Poiché le piante di pomodoro sono sensibili al gelo, è meglio evitare le gocce ad alta temperatura.

I pomodori hanno bisogno di molta luce solare diretta. Uno spazio luminoso e protetto contro le intemperie sul muro è l'ideale. Importante per l'allevamento è anche un traliccio (per esempio, un bastone di legno che viene messo nel terreno) per le piante di pomodoro. La radice è legata ad essa. Così, la pianta di pomodoro può crescere in altezza e non si rompe con i frutti pesanti. Il modo migliore per farlo è al mattino e alla sera. Con la cura ideale, i primi frutti propri possono essere raccolti a partire da giugno. Le piante di pomodoro sono annuali e muoiono dopo il primo gelo.

9. Piselli di zucchero

I piselli da zucchero sono ideali per la coltivazione di balconi. Perché crescono verticalmente, non hanno bisogno di molto spazio sul pavimento. Per questo hanno bisogno, come le piante di pomodoro, di un ausilio per l'arrampicata. Bastoncini di salice, nastri o filo di coniglio sono i più adatti qui.

Dall'inizio di aprile puoi seminare i semi con una piccola distanza nella scatola del balcone. Un posto soleggiato o parzialmente ombreggiato come posizione è l'ideale. Attenzione: i piselli da zucchero non dovrebbero essere abbinati ai pomodori. Ma sono meglio con ravanelli e insalata tanto meglio.

10. Chili e peperoni

Chili e peperoni sono tra le piante di pepe. Non tollerano il gelo. Pertanto, dovresti preferirli nell'appartamento a temperatura ambiente e abbastanza luce. Non appena le temperature non scendono sotto i cinque gradi Celsius e le piante hanno raggiunto un'altezza di circa dieci centimetri, è possibile rinvasarle in una fioriera e metterle sul balcone.

Le piante di peperoncino o peperoni dovrebbero anche essere sostenute da un bastone di legno e legate ad esso. Per un raccolto ad alto rendimento, è importante un terreno ricco di sostanze nutritive e una concimazione regolare con fertilizzanti fosfatici.

Nota: prima il raccolto, più miti i peperoncini. Nel colore rosso intenso sono maturi e hanno raggiunto la loro piena nitidezza.

11. Spinaci

Già a marzo puoi seminare i semi di spinaci relativamente grandi nella fioriera. Prestare attenzione anche a una certa distanza tra i semi, in modo che le foglie possano svilupparsi a grandezza naturale. Versare e concimare regolarmente il terreno con normale fertilizzante vegetale. Dopo circa sei settimane puoi raccogliere gli spinaci freschi dal tuo balcone per la prima volta!

12. Zucchine

Un sacco di spazio, molta luce, molta umidità e molti nutrienti - queste sono le condizioni ideali per le zucchine. Affinché la pianta di zucchina sul balcone possa svilupparsi correttamente, è consigliabile un secchio di almeno 15-20 litri, pieno di terreno ricco di sostanze nutritive. Il compost maturo è l'ideale. O una miscela di terra e trucioli di corno. Inoltre, le zucchine hanno bisogno di molta luce (anche il sole di mezzogiorno non ti farà male) e dovrebbero sempre essere ben annaffiate.

Chi preferisce la sua pianta di zucchine dovrebbe iniziare in aprile. Tuttavia, si possono anche acquistare piante giovani nel vivaio o nel negozio di ferramenta. Dopo l'Eisheiligen le piante possono essere utilizzate nel secchio fornito e coltivate sul balcone.