Cioccolato biologico - un altro pezzo di canapa?
Il filosofico
Cioccolato come Gesamtkunstwerk? Ecco come lo vede il produttore BioArt. Arte fuori: packaging progettato con cura; e all'interno: cioccolato fatto a mano con materie prime pregiate e commercio equo e solidale. Ad esempio, "peperone agrodolce fragile", "fragola latte intero" o "semi di zucca latte intero". Il trucco: questi ingredienti siedono sul tavolo, ha un sapore particolarmente intenso. 70 grammi circa 2,99 euro; nel commercio specializzato o sotto www.bioart.at
Il flessibile
Come si adatta: cioccolato con olio d'oliva? Si adatta. E dà una grande fusione. Il cacao Arriba dell'Ecuador si distende sulla lingua e sul palato, senza che l'olio d'oliva sia in qualche modo invadente. "Olivo", 70% di cacao, commercio equo e solidale, di Vivani; Tavola da 100 grammi circa 1,99 euro; nel commercio specializzato o sotto www.bioschokolade.de
Cioccolato con canapa - non sembra una partita d'amore. Errore: i semi di canapa arrostiti croccanti in cioccolato amaro o al latte sono buoni croccanti. Il sano nella canapa (silenziosa) del cibo: il suo olio contiene il 90 percento di acidi grassi insaturi in un rapporto ottimale per il corpo. Fornisce anche aminoacidi essenziali, vitamine del gruppo B (per il cervello e i nervi), minerali ... Ciò richiede di più.
"Canalade", di canapa e natura, tavola da 100 grammi circa 1,89 euro; nel commercio specializzato o sotto www.hanf-natur.com
Lo sportivo
Che tipo di truppa di detriti ha inventato il produttore Zotter? In termini di gusto, la squadra nazionale fittizia è di ottimo umore. Ad esempio, "Arni Umbomber" con ripieno di torrone, "Norbert Hammer" con delizioso caramello al burro o "Supawutz Y. Rent" con polenta al limone intelligente. Colpo diretto, puoi solo dirlo. "We lost for you" è il nome dell'edizione kicker per il campionato europeo; come pannello singolo (da 2,98 Euro), set di 5 e 11 (da 16.60 e 37.60 Euro); 70 grammi ciascuno, cioccolato fatto a mano, cacao del commercio equo e zucchero di canna. Nel commercio specializzato o sotto www.vincent-becker.de; ulteriori informazioni: www.zotter.at
L'ambiente consapevole
Fai del bene e finalmente ne parliamo. Per molto tempo, Ritter Sport in Nicaragua ha sostenuto i piccoli agricoltori nella coltivazione biologica del cacao. E a casa, il sistema solare, la centrale elettrica e termica combinata e l'elettricità verde forniscono energia a basse emissioni di carbonio per la produzione. Con così tanta sostenibilità, un bio-Schoki era letteralmente in aria. Eccolo: rettangolare, pratico, buono, in quattro varietà (mandorle, anacardi, latte intero, crostata fine). 65 grammi di bordo circa 99 centesimi; nel commercio alimentare. Informazioni: www.ritter-sport.de
Il tonificante
Un altro po 'di tè verde? Di niente, se confezionato così bene - nella cioccolata bianca. Sembra fresco e ha un sapore dolciastro. Nel trattamento c'è il tè giapponese Matcha, in polvere e sotto forma di piccoli pezzi di foglia, su cui si mastica per un po 'dopo che il resto si è sciolto. Non importa, dopo tutto, il meglio del tè è dentro: catechine, vitamine, caffeina. Una tavola è vivace come due o tre tazze di tè. "Green Kiss" di Keiko, tavola da 30 grammi circa 1,95 euro; nel commercio specializzato o sotto www.keikotee.de
