Lusso a 5 stelle con un cuore: Schlosshotel Münchhausen

"Devi essere in grado di trovare qualcosa che non ti piace", ci dice l'albergatore Karsten Wierig dopo che gli abbiamo assicurato la nostra soddisfazione senza riserve la seconda sera. ma trovare critiche nello Schlosshotel Münchhausen è difficile, Molto difficile

Mentre guidi attraverso le dolci colline del Weserbergland, la vista sull'imponente castello e il suo ampio parco crea un'atmosfera di benessere. Costruito intorno al 1570 da un parente del famoso "Lying Baron", è romanticamente inserito in un paesaggio da fiaba, a pochi chilometri dalla città di Hameln. Dall'apertura del castello hotel nel 2004, le mura storiche hanno brillato di nuovo splendore: Il fascino storico combinato con tutti i comfort di un hotel a 5 stelle all'avanguardia era elegante come lo era amorevolmente, tra cui cantina e due campi da golf a 18 buche.

Nel nostro elegante e arredato con grande attenzione ai dettagli Oltre a una lettera di benvenuto sigillata di rosso, la camera ci attende con un opulento piatto di frutta con uva, mango e ananas, lo stemma frutto del castello hotel. Il bagno XXL ci colpisce con una vasca da bagno indipendente, prodotti di alta qualità e una vista panoramica sul paesaggio idilliaco. Mia moglie è arrabbiata: "Come in 'Schöner Wohnen'!"

La SPA e l'area wellness ci accolgono con luce piacevolmente fioca e suoni sferici. Qui, il simpatico specialista di cosmetici Daniel Bruchhof sa essere competente quanto rilassato, per riportare in equilibrio la pelle stressata di tutti i giorni e i muscoli equilibrati. Ora siamo pronti per il prossimo programma, e questo è un vero momento clou: lo Schlosshotel Münchhausen pone un forte accento sulle delizie culinarie - e sono completamente prenotate nel ristorante gourmet.

Nell'ambiente dignitoso, ma piacevolmente intimo delle storiche camere rinascimentali, ci attende un raffinato menu a 6 portate, creato dallo chef e chef stellato Achim Schwekendiek. La sua alta cucina creativa alla francaise ci ha rovinato questa sera u.a. con confit di trota di ruscello, filetto di St. Pierre con cicoria caramellata, petto di piccione Etouffée con cavoletti di Bruxelles e carote alla vaniglia, carré di agnello con fagioli a Brikteig, purea di patate e olive e melanzane ... Inoltre vengono serviti involtini di tartufo e champagne rosato - e Cioccolatini finali fatti in casa con un formicolio effervescente. Formidable!

Dopo questi fuochi d'artificio gourmet cadiamo tutti i più felici nel letto king size dall'aspetto regale - che nel frattempo è stato reso pronto per la notte di nuovo, compresa una scheda con le previsioni del tempo per il giorno successivo. Servizio perfetto a 5 stelle.

La mattina dopo possiamo dormire, perché nella luminosa sala da pranzo "Belvedere à la francaise" la colazione gourmet è disponibile fino a mezzogiorno - un altro punto wellness plus. Fortificato con marmellate fatte in casa e succhi di kiwi e frutti di bosco freschi, ci dirigiamo verso l'area della piscina. C'è una sensazione all'aria aperta qui: Attraverso il soffitto a vetri si ha una vista diretta del cielo, e parallelamente alla piscina corre il fossato del castello, Particolarmente piacevole: la grande piscina, dove non solo puoi sguazzare e rilassarti, ma in realtà nuotare - negli hotel benessere non è naturale. Diverse saune e bagni vi invitano a sudare e rilassarsi. Conclusione: Ancora una volta, non manca davvero nulla.

Oltre alle creazioni della cucina, siamo anche del personale competente e allo stesso tempo rilassato e non affetto. Leggiamo letteralmente ogni desiderio dagli occhi, e i riarrangiamenti spontanei non sono un problema.

Conclusione: ambiente storico in una natura meravigliosa, benessere di alta qualità e offerte di cosmetici, squisite specialità culinarie, servizio perfetto e personale cortese e cordiale - cos'altro potresti aspettarti da un hotel termale? Gentile direttore dell'hotel, Wierig, abbiamo fatto del nostro meglio per trovare punti critici: non ci siamo riusciti. Per fortuna: Raramente le probabilità di essere completamente soddisfatte come ospiti dell'hotel sono alte come qui.

Ideale per: Buongustai, in cerca di relax con un gusto per il lussoambiance: elegante, confortevole, amorevolmente e di alta qualitàatmosfera: dignitoso, calmo, rilassato Percorso benessere: Lussuoso paesaggio termale con grande piscina, sauna finlandese, bagno turco e bagno alle erbe. Diversi massaggi, trattamenti di bellezza, bagni e scrub (prezzi: da 40 euro (30 minuti) a 135 euro (120 minuti). dintorni: Weserbergland, sulla "strada delle fiabe" vicino a Aerzen. La città di Hameln dista solo pochi chilometri. Rapporto qualità-prezzo: buono; es 2 notti con menu di 5 portate nel ristorante gourmet, menu di 3 portate nella cantina del castello e 2 x colazione gourmet da 290 euro a persona. Varie disposizioni possibili. momento culminante: Le creazioni culinarie nel ristorante gourmet - e il castello stesso, compresi i padiglioni del parco, l'area benessere e le camere e le suite nobili.

Schlosshotel Münchhausen - 31855 Aerzen / Hamelin, Schwöbber 9 - Tel. 05154 / 7060-0 - www.schlosshotel-muenchhausen.de