Ora arriva il pollo del matrimonio
Con un pollo per proposta di matrimonio? Cos'è quell'hocus-pocus? D'altra parte, molti uomini amano essere cotti, sempre con l'obiezione: "In nessun posto ha un sapore buono come con le noci". ? Pff, vediamo prima.
Nel 1982, la redattrice glamour Kathy Suder ha cucinato la sua dolce metà con il detto piatto di pollo, poco dopo ha ricevuto una domanda. Che coincidenza, ha funzionato anche con altri tre colleghi. Ecco perché la rivista glamour ha pubblicato la ricetta. Seguirono altre 70 proposte di matrimonio.
Ammettiamolo, mettiamoci sul tappeto. Chiunque crede in un contesto significativo pensa anche che si rimane incinta dal baciare. Ci sono momenti in cui improvvisamente tutti sembrano sposarsi. Questo di solito è solo nella nostra testa. Chi vuole provarlo comunque, dondola il cucchiaio di legno:
Quindi qual è il segreto del pollo fidanzato?
Nient'altro che limoni e alcune erbe:
ingredienti:
1 pollo intero, 1/2 tazza di succo di limone appena spremuto, 3 limoni (uno a fette come decorazione), 1 cucchiaino di sale grosso, 1/2 cucchiaino di pepe fresco, erbe per guarnire (4 rametti di rosmarino, 4 rametti di salvia, 8 Rami di timo e un mazzetto di foglie di prezzemolo)
preparazione:
Posiziona la griglia nel terzo superiore del forno e scaldala a 200 gradi Celsius. Liberare il pollo da tutte le frattaglie e sciacquare abbondantemente con acqua fredda. Lasciatelo scolare in un setaccio.
Tamponare il pollo con un rotolo di carta da cucina, metterlo con il petto in una padella di medie dimensioni (deve essere montato sulla piastra) e cospargerlo con il succo di limone dentro e fuori. Condire con sale e pepe.
Cucire con una forchetta in due dei fori dei limoni e metterli in profondità nella cavità? se un limone sporge dall'apertura per ragioni di spazio, va bene.
Suggerimento: se i limoni sono molto duri, arrotolali sul piano di lavoro con il palmo della mano prima di forare.
Metti il pollo nel forno e riduci la temperatura a 180 gradi Celsius. Lasciare cuocere scoperto per 15 minuti.
Togliere la padella dal forno, rovesciare il pollo (con il torace rivolto verso l'alto) e usare un termometro per carne (meglio nella coscia). Attendere circa un'ora finché il termometro della carne mostra circa 80 gradi Celsius e il succo di carne è chiaro quando si piega nella coscia.
Lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi smontare l'arrosto.
Ora quello segreto: Versare la carne tagliata con la salsa al limone dalla padella? QUESTO è il "Sposami succo". Guarnisci la carne con le erbe fresche e le fettine di limone.
Un impegno con il succo di limone. Bene, l'acido si diverte e questo è sempre buono, specialmente nel matrimonio.
Il Centro per la salute ha altri 10 motivi per cui dovremmo bere acqua al limone ogni giorno? e se dicono che ... Juhu, ogni giorno un giorno di 'fidanzamento di pollo'.
A proposito, l'acqua del limone aiuta contro la diarrea e la stitichezza, dicono. Non male per la relazione.
così:
Se la vita ti dà dei limoni, ne fai fuori l'Engagement Chicken
? qualunque cosa sia buona per
