Nove errori nel bere

Lo Spritzer di mele è la bevanda sportiva ideale

"Appleschorle è piuttosto brutto durante l'esercizio fisico", afferma il professor Norbert Maassen, fisiologo sportivo presso la facoltà di medicina di Hannover. Gli studi hanno scoperto che gli atleti si sentivano più rilassati quando bevevano spritz con un alto contenuto di succo. Gli scienziati sospettano che la colpa sia dell'elevato contenuto di potassio nel succo di frutta. In alternativa, Maassen consiglia acqua minerale o - se l'allenamento dura non più di due ore - anche acqua di rubinetto. Attenzione: al più tardi dopo un'ora e mezza, il corpo ha bisogno di carboidrati, quindi il livello di zucchero nel sangue non diminuisce. L'ora esatta dipende dall'intensità dell'allenamento e da cosa hai mangiato durante il giorno. Una banana aiuta, a breve termine, a dare nuova energia alla cola. Per precauzione, puoi aggiungere la maltodestrina (zucchero di amido) all'acqua della farmacia.

Bevi il più possibile mentre fai jogging

Bere troppo può essere altrettanto dannoso per gli atleti di resistenza estrema quanto lo è per troppo poco. I ricercatori americani hanno scoperto nelle indagini sui maratoneti. L'acqua in eccesso diluisce il sangue e può modificare la salinità dei fluidi corporei in modo sfavorevole che si verifica una carenza di sodio. Il sodio è necessario per il funzionamento dei muscoli e del sistema nervoso. Le possibili conseguenze della carenza possono essere convulsioni o incoscienza, nel peggiore dei casi anche la morte. "Tuttavia, i problemi si verificano solo se fai più di due ore di esercizio fisico e bevi qualcosa di sbagliato", spiega Günter Wagner, un nutrizionista presso l'Institute of Sports Nutrition di Bad Nauheim. Se vuoi essere sicuro, evita l'acqua minerale ricca di sodio.

Caffè sgocciolato

Per molto tempo: ciò che viene consumato nel caffè, deve essere "bevuto" sull'acqua, perché il caffè presumibilmente disidrata il corpo. Tuttavia, ricerche recenti mostrano che questa visione è obsoleta. Almeno per quanto riguarda il valore di un fornitore di liquidi, il caffè è equivalente ad altre bevande. Secondo la German Society for Nutrition (DGE): "La bevanda del caffè è una parte importante dell'assunzione giornaliera totale di acqua." Nel bilancio idrico, il caffè può di solito essere trattato come qualsiasi altra bevanda. " Eccezione: per le persone che non sono abituate al caffè, il caffè può essere temporaneamente diuretico. Il DGE consiglia di non bere più di quattro tazze al giorno a causa del contenuto di caffeina.

Raramente vai in bagno allena la vescica

Vale a dire - con limitazione - giusto: "Chiunque ceda immediatamente a qualsiasi urgenza urinaria, la vescica si è allenata in piccolo", afferma l'urologa professoressa Daniela Schultz-lampada del centro di continenza Villingen-Schwenningen. Meglio: stringere saldamente lo sfintere. Secondo la lampada Schultz, questo ha un effetto inibente sul muscolo della vescica e la sensazione di dover andare in bagno svanisce. Tuttavia, l'arresto frequente ed esagerato della vescica può portare a un allungamento cronico del muscolo della vescica, quindi perde il potere di esprimere l'urina, avverte l'urologo. Regola empirica: andare in bagno ogni quattro ore è normale. Chi beve molto non dovrebbe andare in bagno più di ogni due ore.

L'acqua minerale è più sana dell'acqua di rubinetto

Da un punto di vista nutrizionale, l'acqua minerale e l'acqua del rubinetto sono equivalenti. Sebbene l'acqua minerale tedesca, a differenza del ristoro dal rubinetto di almeno un grammo di minerali disciolti per litro (in straniero potrebbe essere inferiore), la necessità di minerali, tuttavia, copre ogni persona nella dieta normale del cibo solido. Chiunque voglia o voglia mangiare a basso contenuto di sale, accede ancora meglio all'acqua del rubinetto o seleziona un'acqua minerale a basso contenuto di sodio. Il godimento dell'acqua minerale può essere significativo per chiunque non possa tollerare i prodotti lattiero-caseari. Con acqua minerale ricca di calcio (da 500 mg di calcio per litro) puoi comodamente coprire gran parte delle tue necessità quotidiane. A proposito: anche l'acqua del rubinetto contiene minerali - la composizione della tua "acqua di casa" puoi chiedere al fornitore di acqua responsabile.

Più acqua bevi, meglio è

Una donna normale è in uno sport normale, quindi non particolarmente intenso o in una giornata calda con 1,5-2 litri di assunzione di liquidi. Chi beve di più deve semplicemente andare in bagno più spesso. Per espellere le tossine, l'acqua extra non è necessaria e non sembra più bella, più snella e più vitale.

Il tè verde è salutare

Il tè verde è considerato una cura miracolosa per le malattie. Si dice che il tè abbia un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e lo protegga dal cancro grazie ai flavonoidi che contiene. Tuttavia, mancano studi che dimostrano un effetto protettivo misurabile nell'uomo. Un altro problema è il carico di pesticidi.L'Istituto di Amburgo per l'igiene e l'ambiente ha studiato il tè verde e scoperto pesticidi in quasi l'80% dei campioni. Ogni settimo campione era addirittura superiore ai limiti consentiti. "Il tè proviene principalmente da zone umide e calde e, a causa del pericolo di formazione di funghi muffa, i pesticidi vengono spesso utilizzati lì", spiega Thomas Kühn, portavoce scientifico dell'istituto. Kühn quindi consiglia di attenersi ai commercianti che sono membri dell'Associazione Tea; non c'erano lamentele con loro.

Bere acqua e mangiare frutta provoca mal di stomaco

Le parole dei nostri genitori sono ancora nelle nostre orecchie: "Questo dà mal di stomaco", hanno avvertito, se mangiamo fragole o ciliegie e poi volevamo bere acqua. Tali avvertimenti non hanno mai avuto i bambini di Bernhard Watzl. Il capo dell'istituto presso il Centro di ricerca federale per l'alimentazione e l'alimentazione di Karlsruhe sa che la combinazione di frutta e acqua non è più un problema con la qualità dell'acqua potabile di oggi. Sospetta che gli avvertimenti dei genitori risalgano ai tempi in cui l'acqua potabile era fortemente contaminata da germi. Questi hanno fatto sì che soprattutto i frutti ad alto contenuto di zucchero fermentassero nell'acqua. Il risultato: dolore addominale, gonfiore e diarrea.

Le bevande fredde si rinfrescano meglio se esposte al calore

Le sale da tè al Cairo sono una tradizione: il tè viene gustato anche nel caldo del giorno, mentre a noi piace di più in inverno. Tuttavia, la German Nutrition Society consiglia di fare lo stesso con i meridionali al fine di compensare la perdita di liquidi alle alte temperature. Il motivo: le bevande fredde possono causare fastidio allo stomaco. Inoltre, devono prima essere portati a temperatura corporea dall'organismo. L'energia che usiamo per questo si riscalda in aggiunta. D'altra parte, le bevande calde, bevute a piccoli sorsi, ci fanno appena sudare. La leggera freddezza dell'evaporazione che ne deriva sulla superficie della pelle raffredda il corpo senza aggiungere alla circolazione.

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