Quasi tutti commettono questo errore quando preparano il tè - e può davvero ammalarsi
Adoriamo il tè. Soprattutto in inverno, quando fuori fa freddo, non c'è niente di meglio del liquido caldo che ci riscalda dall'interno. Ma una cosa ci dà fastidio: quando il tè viene preparato di fresco, ci vuole un'eternità percepita prima che si raffreddi e possiamo berlo. La soluzione: utilizzare acqua calda e non bollente per la nostra bevanda invernale preferita. Questo è un errore fatale!
Perché il tè è un prodotto naturale. Ergo può essere trovato principalmente negli stampi di frutta e tisane - questo è ora l'Istituto federale per la valutazione dei rischi da considerare. Di norma, questi non sono germi patogeni, ma in rari casi la Salmonella può anche essere lasciata indietro nel tè. L'acqua calda è inefficace contro i patogeni, mentre l'acqua bollente li uccide.
Ma anche con il tempo di fermentazione c'è molto da considerare. Quindi il tè dovrebbe essere bevuto relativamente presto dopo la preparazione, perché anche se l'acqua calda uccide i germi, le spore possono ancora sopravvivere al calore e germogliare nell'acqua calda. Nessuna bella idea!
