BioFach in Giappone: Tokyo nella febbre organica
È così che vanno gli affari. In una grande sala espositiva alla periferia di Tokyo, in Giappone, in un abito come questo. Chie Yumihari coglie il suo dirndl. È una donna piccola, giapponese, forse sui quarant'anni. Mentre è in piedi con la gonna rossa, con il grembiule verde e la camicetta bianca, sembra fuori posto: una donna asiatica in costume bavarese in una fiera in Giappone tra ospiti di visitatori giapponesi. Ma a Chie Yumihari non sembra importare - vuole vendere. "Dopotutto, le donne giapponesi spendono più di 100 euro al mese in cosmetica", spiega in inglese senza accento (per un confronto: 150 euro all'anno per la cura della persona in Germania). Sopra gli scaffali di vetro dello stand di Chie Yumihari ci sono i nomi dei marchi biologici Logona, Speick Naturkosmetik, Aqua Bio - tutte le aziende cosmetiche tedesche, le aziende del Dirndlland. Chie Yumihari è il grossista di questi marchi per il Giappone e il Giappone ha il secondo potere d'acquisto più grande del mondo dietro gli Stati Uniti. Ed è per questo che è qui.
"Qui": questo è BioFach Japan, la sorellina della più grande piattaforma di prodotti biologici al mondo, BioFach Nürnberg. Ha viaggiato all'estero - e con ciò "Eco made in Germany" sta intraprendendo una marcia trionfale in tutto il mondo. Naturalmente BioFach continuerà a tenersi una volta all'anno a Norimberga e dal 19 al 22 febbraio circa 46.000 visitatori provenienti da oltre 100 nazioni valuteranno circa 2.900 espositori e celebreranno il 20 ° anniversario dell'evento.
Inoltre, la fiera sarà anche a Tokyo per la nona volta, anche a Shanghai (Cina), Boston (USA), San Paolo (Brasile) e per la prima volta quest'anno a Mumbai (India).
Il verde è da tempo diventato chic e non è più solo una dichiarazione politica grazie al cibo dell'agricoltore biologico, alle energie rinnovabili e ai prodotti per la cura biologica che possono essere lussuosi come "Care" di Stella McCartney per Yves Saint Laurent. Uno sviluppo che è iniziato negli Stati Uniti e si è diffuso rapidamente da lì. "Le cose che stanno andando bene in America cambieranno facilmente in Giappone", afferma Heinz Kuhlmann, spiegando la tendenza organica asiatica. Kuhlmann, 65 anni, rappresentante di Norimberga Global Fairs, vive in Giappone da 40 anni e lavora come un cosiddetto matchmaker, come contatto, ad esempio, per riunire i produttori tedeschi di cosmetici naturali con i grossisti giapponesi. "Il movimento hippie è stato saltato qui in Giappone", spiega, riferendosi agli anni '60, quando i cosmetici biologici divennero popolari in Germania. "Probabilmente neanche i giapponesi avrebbero avuto il tempo di essere hippy e non puoi permetterti di andartene di qui per un anno."
E Takao Ishiwatari, presidente e amministratore delegato del Goodhope Research Institute, che al BioFach di Tokyo, in Germania, è il marchio tedesco. Hauschka rappresenta, un uomo d'affari intelligente di circa 60 anni in abito bianco, aggiungendo: "C'erano alcuni cibi e cosmetici dannosi nel nostro paese, ad esempio dalla Cina da acquistare." Prodotti sicuri e privi di inquinanti che sono salutari per la famiglia e rispettosi della natura - Questi desideri giustificano la grande richiesta di prodotti biologici in questo paese ".
E in Giappone uno è disposto a pagare molto. Perché i prodotti di, ad esempio, Weleda o Dr. med. La Hauschka, che abbiamo relativamente poco, è costata in Giappone circa due volte e mezzo - principalmente a causa degli elevati costi di importazione. Per 200 millilitri di elisir di olivello spinoso devi pagare circa 15 euro invece di circa 10 euro. "I nostri clienti sono quindi generalmente donne di età compresa tra 22 e 35 anni con il proprio reddito", afferma Takao Ishiwatari.
Dopotutto, i prodotti glamour verdi sono ospitati in modo glamour in Giappone per questi premi. Pochi negozi gestiscono i marchi ecologici, come il tradizionale Mitsukoshi, il più grande grande magazzino di Tokyo a Ginza, nei vasetti e nei tubi di Esopo, Daniele de Winter, Patyka e Aromaterapia nei display bianco crema accanto ai cosmetici Lancôme e Chanel. O il negozio Weleda "Weleda Natural Care Studio" nel quartiere Ebisu di Tokyo. Nel negozio inondato di luce con facciata in vetro, i prodotti colorati si allineano in nobili scaffali in legno chiaro; Al primo piano c'è anche uno studio di massaggio con quattro cabine, dove è possibile massaggiare con cura Weleda tutto il corpo, la testa, la schiena, le mani o il viso.
"I clienti giapponesi sono molto esigenti", spiega Natalie Nonaka, Marketing Creator presso Weleda Japan, in un tour del negozio Weleda."Usano da tre a cinque prodotti solo per la cura del viso e sono molto ben informati sugli ingredienti - e sono molto esigenti."
I trattamenti benessere Weleda fanno quindi parte di un'intelligente strategia di marketing: "Perché", afferma Natalie Nonaka con orgoglio, "abbiamo avuto l'esperienza qui: chi usa Weleda si atterrà ad essa". Anche la filiale di BioFach di Tokyo vuole convincere il cliente. A differenza della Germania, la fiera di Tokyo non è aperta solo ai visitatori, ma anche ai consumatori. Dopotutto, il settore dei cosmetici naturali controllati in Giappone è considerato un enorme mercato in crescita.
Concetti di marketing come a Tokyo erano certamente estranei agli espositori del primo BioFach nel marzo 1990 nella Stadthalle di Ludwigshafen, che fu ampliata con alcune tende. Tuttavia, la fiera divenne vivace, si trasferì nel 1991 nella più grande Maimarkthalle a Mannheim, due anni dopo dovette allargarsi di nuovo, andò a Wiesbaden e nel 1995 a Francoforte sul Meno. Tuttavia, l'eco-pubblico ha fatto duro con il sito, rimproverandolo "Bankfurt" e "Krankfurt" e ha perso l'atmosfera coccolosa. Così nel 1999 la fiera si stabilì a Norimberga - e poi divenne un marchio internazionale lì. Uno che può ancora espandersi ulteriormente, andrebbe a Heinz Kuhlmann. "Forse ci rivedremo in Africa tra qualche anno", dice a Tokyo quando lascia la fiera. "Vorrei davvero un BioFach Sudafrica."
