Perché il digiuno ti rende alto?

ChroniquesDuVasteMonde: Mr. Hüther, hai fatto fame in un progetto di ricerca, per così dire ...

HÜTHER: Aspetta, il digiuno non è lo stesso della fame. Quando il digiuno si sceglie volontariamente, temporaneamente - quindi un massimo di 40 giorni - di non prendere cibo, solo da bere, anche se c'è abbastanza da mangiare.

ChroniquesDuVasteMonde: Ma come fa a sapere se sto digiunando o costretto a morire di fame volontariamente?

HÜTHER: Se il livello di zucchero nel sangue scende, questo è di solito un messaggio minaccioso. Le cellule nervose che lo misurano costantemente lo segnalano al centro della fame nel mesencefalo, che mobilita immediatamente tutte le forze per cercare cibo. Se questo non ha successo, si applica il livello di allarme rosso; gli ormoni dello stress inondano il corpo. Anche alcuni dei pazienti che abbiamo esaminato per i nostri studi in una clinica di digiuno hanno risposto. Questi furono quelli che furono condannati dal medico per la cura. Sebbene sia consigliata l'assistenza medica, la decisione di digiunare è volontaria. Quindi il centro di valutazione nella corteccia cerebrale classifica la situazione come non minacciosa. Il segnale della carestia viene richiamato prima che lo stomaco ringhi.

ChroniquesDuVasteMonde: Ma nei primi giorni ci si sente piuttosto schifoso. Perché è quello?

HÜTHER: Il metabolismo deve passare dall'assunzione di cibo esterno all'uso delle proprie riserve di grasso. Ogni cellula nota che non c'è abbastanza energia e invia segnali corrispondenti. Dato che di solito stiamo così bene, non ci siamo abituati, sentiamo di avere la febbre. Questo di solito richiede solo tre giorni.

ChroniquesDuVasteMonde: Invece, arriva il tanto digiunato high token?

HÜTHER: C'è qualcosa dentro. Il cervello quindi rilascia sempre più l'ormone della felicità serotonina. Causa uno stato di armonizzazione interiore. Le persone più veloci si sentono più connesse con se stesse e il mondo, sono più rilassate e aperte a nuove percezioni. Un effetto molto simile scatena alcuni farmaci psicotropi. Essere più forti della fame aumenta anche l'autostima.

ChroniquesDuVasteMonde: Quindi puoi diventare facilmente dipendente ...

HÜTHER: Gli alti sentimenti innescati dal digiuno possono effettivamente renderti dipendente se hai problemi mentali e scopri che la paura e l'insicurezza possono essere disattivate. Se vuoi digiunare, dovresti consultare un medico.

ChroniquesDuVasteMonde: si può ancora dormire con tanta confusione nel corpo e nell'anima?

HÜTHER: Le persone che digiunano non dormono così a lungo, ma si sentono comunque rilassate. Dormono anche meno profondamente, rendendo più facile raggiungere le aree appena sotto la soglia di veglia, dove i sogni sono più intensi, più facili da ricordare. Un fenomeno affascinante, che abbiamo scoperto nel nostro ultimo studio, ma che non possiamo ancora spiegare.

ChroniquesDuVasteMonde: dove prende il momento il corpo quando la fornitura di energia si interrompe?

HÜTHER: l'80 percento del bilancio energetico totale è rivendicato dalla testa, ogni attività cerebrale costa molto potere. E più corsa giornaliera abbiamo, più circuiti vengono attivati per contrastare la pressione. Attraverso l'aumento del rilascio di serotonina durante il digiuno la testa si ferma, l'energia viene rilasciata, può essere utilizzata in modo diverso.

ChroniquesDuVasteMonde: Quanto durano gli effetti positivi se smetto di digiunare?

HÜTHER: Testa e corpo tornano al normale funzionamento circa tre giorni dopo aver rotto il digiuno, anche il livello di serotonina scende al vecchio livello. Ma ciò che rimane è una nuova esperienza: avere raggiunto qualcosa che non ci si sarebbe aspettato. Questo può durare a lungo.