Rendi semplice il Pumpkin Spice Latte di Starbucks a casa
Ogni anno ci rallegriamo come i bambini quando arriva finalmente: il Pumpkin Spice Latte. La caffetteria preferita da Starbucks & Co., che ha un sapore così meraviglioso dopo le passeggiate autunnali e i morbidi pomeriggi sul divano, è per molti il primo segnale che l'autunno è davvero qui.
L'unico problema: il prezzo. Con poco meno di 5 euro a tazza, Pumpkin Spice Latte è un piccolo investimento quando lo acquisti nella caffetteria. Ecco perché siamo felici di annunciare che ci sono modi per rendere facile anche il nostro preferito dell'autunno a casa!
Pumpkin Spice Latte con Pumpkin Pie Spice
Il nostro consiglio, per gustare il Pumpkin Spice Latte, senza portare una piccola fortuna al commerciante di caffè di tua fiducia, è farlo da solo con spezie autunnali, latte e sciroppo d'agave. Basta far bollire un espresso fresco, scaldare e montare il latte e finire con una miscela di spezie di noce moscata, chiodi di garofano, zenzero e cannella in polvere. Puoi anche acquistare il composto come spezia di una torta di zucca. In alternativa, vengono messi in discussione i biscotti al pan di zenzero o speziati, per cui le sfumature del sapore possono variare qui.
Ed è così che funziona: Mescolare rapidamente le spezie con un pizzico di sciroppo d'agave e quindi aggiungere l'espresso e lo sciroppo di spezie al latte montato nel bicchiere? fatto!
Ingredienti per un bicchiere di Pumpkin Spice Latte:
- 1 cucchiaino di condimento per torta di zucca (se necessario mescolare 4 cucchiaini di noce moscata, 3 chiodi di garofano macinati, 4 cucchiaini di polvere di zenzero e 4 cucchiaini di polvere di cannella)
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
- 120 ml di schiuma, latte caldo
- 1 espresso appena preparato
Pumpkin Spice Latte con vera zucca
Una bella alternativa è questo Latte di spezie alla zucca vegano con vera zucca, che abbiamo trovato sul blog Champagne Tastes (in inglese) di Sarah. Non è solo molto più economico, ma anche molto più sano dell'originale della caffetteria, che abbonda di additivi artificiali.
Sarah usa una purea di zucca per la sua creazione, come è noto dalla classica torta di zucca americana. In questo paese è spesso difficile acquistare. Pertanto, rendilo migliore da un Hokkaido fresco stesso: basta tagliare la polpa e passarla. Inoltre, Spice Latte arriva nella sua zucca vegana: latte di cocco, cannella, chiodi di garofano e noce moscata.
La purea viene prima riscaldata. Quindi viene preparato il caffè espresso e il latte di cocco viene riscaldato e schiumato. Prima versa la purea nel bicchiere, quindi versa l'espresso e infine versa il latte. Incorona con schiuma e divertiti. La ricetta esatta è qui.
Piccolo consiglio per chi ha fretta
Con la "Baileys Pumpkin Spice" puoi trasformare rapidamente il sapore della spezia di zucca nel tuo caffè. Prepara semplicemente normalmente, spuma e aggiungi 60 ml di liquore.
