Dieta Glyx: come funziona?
Il principio base della dieta Glyx
Il nutrizionista e autore Marion Grillparzer era così che il termine "la dieta a basso indice glicemico"introdotto e stabilito - nel frattempo si ritrova anche nel Duden".Glyx " è l'abbreviazione di "indice glicemico".
L'indice glicemico (GI) dice quanto è veloce il nostro glicemie aumenta dopo aver mangiato cibi individuali e stimola il nostro pancreas a insulina distribuire. Gli alimenti ad alto indice glicemico drenano rapidamente il corpo con l'insulina - e questo non va bene per loro bruciare i grassi.
Come regola generale, più alto è l'indice glicemico di un alimento, meno dovrebbe essere mangiato. Gli alimenti ad alto indice glicemico sono considerati carboidrati "cattivi", i carboidrati "buoni" hanno un IG basso. La base per il calcolo con un GI di 100 è il glucosio, cioè il glucosio.
Buoni alimenti con un GI inferiore a 35:
- I cereali integrali
- legumi
- Frutta e verdura
- prodotti di soia
- Pollame, pesce, carne magra
- Latticini a basso contenuto di grassi
Alimenti cattivi con un IG superiore a 50:
- Prodotti con un alto contenuto di farina bianca
- Frutta con alto contenuto di zucchero
- Jam, tesoro
- cornflakes
I carboidrati "buoni" sono integrati durante la dieta Glyx da cibi grassi e contenenti proteine.
Perché dovrei scegliere la dieta Glyx?
Bello sul programma di dieta Glyx di Marion Grillparzer: la dieta viene annunciata con tre giorni di zuppa - e sono ottimi per disintossicare. Durante la dieta Glyx c'è un sacco di attività fisica, essenziale per un corpo sano e una salutare perdita di peso, e rafforza meravigliosamente la nostra sensazione corporea. Grillparzer sottolinea nel suo programma di dieta Glyx anche la stretta connessione tra lo stress nella vita di tutti i giorni e l'aumento di peso - e cosa si può fare al riguardo.
Chiunque scelga una dieta Glyx può anche attenersi a programmi strettamente correlati, come il metodo Montignac. Michel Montignac, un pioniere in questo campo, divide il cibo nel suo concetto in tre gruppi: per lui ci sono cibi molto buoni, buoni e cattivi. Su questa base, ha sviluppato un delizioso piano nutrizionale.
Il metodo Logi appartiene anche alla "famiglia Glyx" e continua il pensiero di Montignac: si riferisce al "carico glicemico"cibo singolo, che tiene conto della quantità di carboidrati consumata nel calcolo.
Un altro vantaggio: i programmi nutrizionali non sono tutti una dieta, ma una dieta permanente.
Cosa dicono i critici della dieta Glyx?
Il fatto che un'insalata sia più sana di un croissant dovrebbe essersi ancorata alle nostre menti. Secondo recenti studi, i critici lamentano che l'indice glicemico non solo varia tra i singoli alimenti, ma che ogni metabolismo utilizza il cibo in modo diverso. significa: l'indice glicemico non può essere un valore fisso, ma dipende dal metabolismo individuale del singolo umano. Aggiungete a ciò la combinazione individuale e la preparazione del singolo "Glyxer".
La German Nutrition Society critica il assunzione di nutrienti unilaterali durante la dieta Glyx e lo rifiuta come una dieta permanente perché siamo nel lungo periodo troppo poco fibre Sebbene i prodotti integrali a base di cereali finemente macinati abbiano un IG elevato, contrariamente ai prodotti integrali con cereali integrali, sono comunque da preferire rispetto ai cereali a bassa macinazione a causa del loro alto contenuto di fibre. Chi prende questo in considerazione e presta attenzione ad un apporto di fibre sufficiente, fa con la dieta Glyx certamente niente di sbagliato.
