Fegato grasso: quando il fegato ha un problema con la figura
Un fegato grasso non ottiene solo chi beve troppo alcol?
No, abuso di alcool? è solo una delle possibili ragioni per cui? l'organo diventa fuori equilibrio e immagazzina grasso. Nel cosiddetto "fegato grasso non alcolico", breve NAFLD? (la "D" sta per la parola inglese "disease", che significa "malattia") la causa, d'altra parte, si trova in un deragliamento del metabolismo, di solito innescato da una cattiva alimentazione e da un esercizio troppo esiguo.
L'? Il fegato non fornisce - solo per la disintossicazione del "sangue"? e per quello? l'estrazione di alcol ?, ma anche per quello sempre? tutti i nutrienti necessari sono disponibili per le cellule. Ecco perché lei scorte sempre una piccola quantità di grasso. Tuttavia, l'eccesso di cibo può causare una reazione a catena che può immagazzinare troppo grasso. L'obesità dell'organo si verifica quando oltre il 5% delle cellule epatiche ha visibilmente incorporato il grasso. Per un vero fegato grasso, questo è vero anche per almeno la metà di tutte le cellule.
Quali sono le conseguenze del fegato grasso?
Il fegato può essere infettato. Questa risposta non è rallentata, il tessuto cicatrice? Questo è chiamato fibrosi, successiva cirrosi e possono svilupparsi tumori. Ma anche se ciò non accade: Un fegato cirrotico potrebbe non essere in grado di svolgere i suoi compiti ad un certo punto, quindi è necessario un trapianto. E la livrea grassa del fegato mette in pericolo la vita in un altro modo: "Il sovraccarico di grasso dell'organo aumenta drasticamente il rischio di diabete, infarti e ictus", afferma il dott. Med. Nicolai Worm, nutrizionista e autore del libro "Volkskrankheit Fettleber".
Il problema è solo sovrappeso?
Niente affatto! Se pesate troppo, avete un rischio molto più alto (specialmente se ingrassate molto velocemente), ma anche circa il 15% di quelli magri ha un fegato grasso, I ricercatori li chiamano tofis ("magro fuori, grasso dentro" - sottile all'esterno, grasso all'interno). "Alcune persone possono parcheggiare un sacco di grasso esattamente dove appartiene, sotto la pelle", dice Worm. Anche se questo provoca sgradevoli rotoli di pancetta, ma sembra essere meglio per il fegato e il metabolismo: queste persone sono a volte nonostante il sovrappeso, tutti i livelli ematici rilevanti nel verde.
Se il corpo non riesce a immagazzinare il grasso nel tessuto sottocutaneo, si deposita in altri tessuti. Nicolai Worm: "Prima di tutto, questo grasso" perduto "finisce nel fegato, in seguito anche tutti gli altri organi del corpo ne sono colpiti". Pertanto, può causare infiammazione alle navi che portano a aterosclerosi e quindi aumentare il rischio di infarto o ictus. Ma altre malattie sono anche associate all'obesità interna, come la sindrome dell'ovaio policistico e l'Alzheimer.
Quindi dovresti mangiare il più basso possibile ??
No. Anche se suona contraddittorio: l'obesità del fegato è principalmente responsabile di un eccesso di carboidrati. E in questo modo: Normalmente, dopo un pasto, tutti i carboidrati utilizzabili passano nel sangue come molecole di glucosio e vengono poi convogliati nelle cellule con l'aiuto dell'insulina ormonale, dove vengono immediatamente utilizzati per il fabbisogno energetico o immagazzinati nelle cellule epatiche e muscolari.
Ma solo in misura limitata, perché in realtà il glucosio dovrebbe essere solo una specie di "supersprit" per sforzi brevi e intensi. Se questi non sono disponibili in una vita piuttosto comoda e si consumano carboidrati ampi, i negozi sono di solito riempiti fino alla capacità. Questo rende le cellule muscolari meno sensibili all'insulina? tengono la porta, per così dire. Questa condizione metabolica è chiamata insulino-resistenza.
Non si nota, perché il corpo emette semplicemente più insulina per forzare il glucosio fuori dal sangue nelle cellule.
Uno studio della Yale University ha ora mostrato dove finisce lo zucchero nel sangue: viene convertito nel fegato in grasso, che viene quindi immagazzinato lì o trasportato con il sangue in altri tessuti. Con progressiva degenerazione grassa del fegato e del pancreas, questi organi sono resistenti all'insulina, il metabolismo dello zucchero deragliava sempre di più, quindi alla fine anche una grande quantità di insulina non è più sufficiente per creare il glucosio dopo un pasto dal sangue. Questa condizione è chiamata diabete.
Come si nota un fegato grasso?
Quasi mai. Poiché il fegato non avverte alcun dolore, i disturbi di solito compaiono solo quando sono permanentemente danneggiati. Le coliche violente in questa zona sono calcoli biliari migratori. Un fegato grasso è al massimo evidente allora? per esempio, da una sensazione di pressione nella parte superiore dell'addome, se è già molto ingrandita. Molto prima che i malati sentano spesso una grande fatica; ma questo sintomo non specifico difficilmente porta qualcuno sulla strada giusta. Tanti sono malati senza saperlo. Secondo una proiezione dell'Università di Greifswald, il 42,2% degli adulti in Germania ha un fegato morbosamente grasso.
E come faccio a sapere se sono interessato?
"Un fegato grasso può essere scoperto solo in ritardo sulle immagini ad ultrasuoni, vale a dire se molto più del dieci per cento delle cellule ha incorporato il grasso", dice Worm. Al momento, il modo più semplice per sbarazzarsi del fegato grasso è utilizzare il cosiddetto Fatty Liver Index (FLI). È possibile calcolare il proprio valore su molti siti Web (ad es. Www.leberfasten.de)? Indice di massa corporea (BMI), circonferenza addominale e livelli ematici per l'enzima epatico gamma-glutamil transferasi (GGT) e trigliceridi (grassi liberi), che sono comunque riscossi in molti esami di routine.
Più l'FLI è superiore a 30, maggiore è la probabilità che sia presente un fegato grasso. Con ulteriori test di laboratorio, il medico può quindi determinare quanto il metabolismo è già deragliato.
Posso contrastare un fegato grasso?
In ogni caso, perché il fegato può recuperare e il metabolismo si normalizza quando si perde peso. Ma c'è anche un modo più veloce per sgrassare efficacemente il fegato: il digiuno. "La chiave sta nell'assunzione di energia drasticamente ridotta"dice Nicolai Worm. Soggetti dell'Università di Newcastle? erano tutti diabetici, che consumavano 800 calorie al giorno sotto forma di frullati di polvere, verdure e un po 'di confusione, perdevano il 30 percento di grasso di fegato nella prima settimana e miglioravano immediatamente i livelli di zucchero nel sangue e di lipidi. Secondo il nutrizionista Worm, le calorie consentite quotidianamente dovrebbero contenere il minor numero di carboidrati possibile, ma più proteine rispetto al tradizionale digiuno con zuppa e succhi: "Altrimenti, troppa massa muscolare si rompe".
Tuttavia, se sei gravemente in sovrappeso, di solito non hai digiunato per due settimane per rendere nuovamente sensibili le cellule all'insulina e per riportare il metabolismo in carreggiata. Quindi aiuta solo a cambiare ciò che ha causato la carenza di fegato: lo stile di vita di esercizio fisico insufficiente e troppi carboidrati.
Ciò mantiene il fegato magro
Tre consigli per prevenire:
- Promuovere il rilassamento: Gli ormoni dello stress causano processi infiammatori nel corpo e influenzano negativamente il metabolismo dello zucchero.
- Costruisci muscolo: Anche nelle persone che hanno già insulino-resistenza, ciascuna unità atletica migliora l'attuale stato metabolico e l'effetto dura per il resto della giornata. L'allenamento della forza è particolarmente utile, poiché i muscoli ben sviluppati possono immagazzinare più zucchero nel sangue e consumare più energia ad ogni attività.
- Ridurre i requisiti di insulina: Mangia carboidrati meno facilmente digeribili (prodotti a base di cereali, dolciumi) e prolunga il più possibile la pausa tra cena e colazione. Questo darà al tuo corpo un sano mini-Quares durante la notte.
