Le tue domande, le nostre risposte
Perché non continuo nonostante il successo iniziale? La frutta secca, sebbene ricca di calorie, è un'alternativa ai dolci? Cosa fare quando le voglie arrivano la sera?
Ci hai inviato molte interessanti domande a cui ha risposto il team di esperti del Coach dietetico Chroniques DuVasteMonde. Ecco una selezione delle domande e risposte più interessanti.
Domanda 8: "Picchiato sulle corde - e ora?"
La domanda di Fischli:
Ho una domanda per "salvare" o "soddisfare" il fabbisogno calorico. È possibile durante una dieta se eri sotto il tuo obiettivo calorico per un giorno, consumando il resto il giorno successivo? O è possibile recuperare un giorno in cui colpisci le corde mangiando meno il giorno successivo, o in genere sconsigli?
La risposta di ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Sì, in una certa misura, in situazioni speciali, puoi fare qualcosa che ti salva un giorno, ad esempio, quando sai che potrebbe essere un po 'più lento il giorno successivo. Ma non morire di fame!
La raccomandazione calorica di una dieta ha maggiori probabilità di essere vista in media per diversi giorni. Tuttavia, non dovrebbe sembrare che non mangi nulla in un giorno e mangi due volte rispetto al giorno successivo. Questo è un esempio lampante che ti diamo qui, ma certamente capisci cosa significa: le deviazioni non dovrebbero essere troppo grandi e, soprattutto, non dovrebbero essere troppo piccole per molto tempo.
Se riduci ulteriormente l'apporto calorico con l'apporto calorico già ridotto durante una dieta, aumenta il pericolo di voglie di cibo, che spesso portano a un consumo maggiore. E questo ti aiuta un po 'con la dieta. Hanno bisogno del cibo per superare la giornata ed essere in forma ed efficiente. Non deve arrivare a restrizioni del benessere fisico.
Domanda 7: "Cosa parla contro i prodotti leggeri?"
La domanda di bee01:
Ancora e ancora si sottolinea che i prodotti leggeri non sono la verità. Perché no? Forse ci sono prodotti consigliati nella versione light? Non stanno aiutando a risparmiare calorie?
La risposta di ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Per i termini "luce" o "luce" finora non c'erano chiare norme legali, che spesso portavano a confusione. Ad esempio, uno yogurt dietetico può contenere edulcorante anziché zucchero ma ha lo stesso contenuto di grassi dello yogurt normale.
Tuttavia, dal 1 ° luglio 2007, i produttori di generi alimentari dovranno conformarsi al nuovo regolamento UE. Crea più trasparenza per i consumatori. Termini come "luce", "luce" e "ridotto di energia" possono essere utilizzati solo se il contenuto di nutrienti scende al di sotto del contenuto medio di nutrienti di alimenti convenzionali comparabili di almeno il 30 percento. È inoltre necessario specificare quali proprietà rendono "leggero" il cibo; ad es. meno grassi o meno zuccheri.
Tuttavia, i prodotti a basso contenuto di grassi e leggeri comportano ancora un certo rischio: comportano una manipolazione più generosa, che è particolarmente attraente per molti durante la perdita di peso. Ma chi, ad esempio, il doppio di una margarina a basso contenuto di grassi sul pane, non ha vinto nulla.
Conclusione: solo un uso parsimonioso di prodotti leggeri comporta effettivamente un consumo di energia inferiore. Ma con cibi e bevande sani e salutari, i problemi di peso possono quasi sempre essere evitati fin dall'inizio e ottenerli a lungo termine. Sport e attività fisica sufficienti sono ancora i mattoni più significativi.
Domanda 6: "Tempo di dieta troppo alto"
La domanda di Easyklee:
"Ho provato più volte con le ricette dietetiche ChroniquesDuVasteMonde, trovo la maggior parte delle ricette deliziose, abbondanti e facili da preparare, ma non riesco a trovare un ritmo da mangiare.
Ci sono cinque pasti al giorno. Se mangio un cereale al mattino, tra il siero di latte, la frutta, lo sforzo è ancora a posto. Ma poi devo fare qualcosa la mattina per andare in ufficio e la sera devo anche cucinare.
A peggiorare le cose, che dovrei farmi un piano alimentare per alcuni giorni, quindi ho gli ingredienti a casa. La cottura spontanea è difficile, manca sempre qualcosa. E poi ricado nelle vecchie abitudini (spaghetti cotti rapidamente, morso di pesto, finito).
Anche ora che sono a casa a causa di una malattia e ho tempo, non riesco a fare almeno due ricette al giorno. Cosa sto sbagliando? "
La risposta di ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
"Ti consigliamo di pianificare e preparare i tuoi pasti per il giorno seguente la sera, quindi è più veloce al mattino.
Cucina un po 'di più la sera e porta il resto a lavorare. Ad esempio, se la sera hai delle tagliatelle, basta cucinare di più e preparare un'insalata con un sacco di verdure del resto, che puoi mangiare freddo il giorno successivo. Certo, è meglio tagliare solo verdure fresche, ma poi sono necessari compromessi. Rinuncia a poche vitamine piuttosto che all'insalata completa.
Puoi anche ungere un panino la sera, perché il pane integrale liscio rimane fresco con l'imballaggio appropriato in una lattina ermetica fino al giorno successivo.
Anche frutta, verdura e yogurt dovrebbero far parte del tuo tempo di pausa. Forse puoi conservarlo al lavoro in modo da non dover portare qualcosa ogni giorno, e non c'è un ritiro al lavoro dove puoi passare la pausa pranzo indisturbata?
Mentre non esiste una "regola d'oro" per la frequenza dei pasti, con almeno 3 pasti principali, previeni voglie di cibo notturne e queste spesso ti fanno mangiare di più.
Per favore, non dimenticare mai chi ti da fastidio! "
Domanda 5: "voglie di dolci: cosa fare?"
La domanda di Katharina82:
"Come mai ricevo voglie di dolci dopo pranzo (non importa quanto ho mangiato, anche quando sono pieno), e quindi, se non ottengo qualcosa di dolce, non riesco più a concentrarmi L'umore è in cantina! "
La risposta di ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
"Anche se sei pieno, dopo pranzo hai solo un sapore particolare, di solito abbondante, saturo, ma non del sapore dolce, quindi c'è ancora spazio per un dessert ... La connessione non ha bisogno di qualcosa di dolce.
Non ignorare la fame dolce, ma dopo il pasto, prova un dolce dessert a base di macedonia, quark, yogurt con frutta matura e dolce. Spesso aiuta una tazza di tè dolce o un'altra bevanda dolce. Tuttavia, questo non dovrebbe essere un drink permanente.
Nel complesso, vorremmo raccomandare di non mangiare mai dolci quando si ha fame invece di un pasto. Questo aumenta ancora di più il tuo desiderio. Inoltre, sforzati di gustare i dolci e di non mangiare mai di lato. Sii sempre completamente concentrato sui dolci! "
Domanda 4: "Dolci nell'apprendimento"
La domanda del Madagascar:
"Quando ho iniziato a studiare, ho iniziato a rendere l'apprendimento molto più piacevole, mentre mi godevo tutte le cose buone (dolci), ma sfortunatamente non riesco più a imparare quando sono Non continuo a spingere qualcosa tra i denti, mi sento completamente irrequieto, mi alzo sempre, mi metto una nuova gomma in bocca ogni 10 minuti e alla fine finisco per prendere del cioccolato o altre cose dolci Mentre cerco invece di mangiare dei tramezzini o dei bastoncini di verdure, funziona a metà strada, ma sfortunatamente non significa che mangio di meno, e quindi non mi fermo quando è quasi male, in tempi normali quando non ho molto da imparare , Non ho questo problema.
Hai idea di come potrei smettere di mangiare senza che la mia concentrazione si indebolisca? "
La risposta di ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
"Conosci il cane pavloviano?" Questo è un esperimento dello scienziato russo Pawlow per dimostrare il cosiddetto condizionamento classico. Alla presentazione del cibo nel cane scorre naturalmente la salivazione. Questo stimolo naturale è stato combinato nell'esperimento per un po 'con un suono di campana e dopo un po ', il suono della campana (senza cibo) fu sufficiente a provocare un flusso salivare nel cane.
Hai tratti simili: puoi imparare solo con i dolci, anche se queste sono due cose completamente diverse che non appartengono naturalmente. Dal momento che hai allenato questo comportamento ad un certo punto, prima di tutto, non c'è nulla contro cui allenarsi di nuovo - ma questo è più difficile. Devono sfondare le catene comportamentali, vale a dire cambiare i processi automatici e formare nuovi processi.
Fai un elenco di come puoi modellare il tuo apprendimento in modo diverso in futuro e provare le diverse variazioni a turno - non solo una volta, ma per un periodo di tempo più lungo. Questo può essere z. Ad esempio, queste modifiche possono essere:
- Fondamentalmente non mangiare di lato, ma fare regolarmente delle pause.
- Non avere dolci in casa.
- Compra caramelle molto costose o acquista caramelle in piccoli pacchetti. La barra per strappare una nuova confezione è spesso maggiore di prendere un altro pezzo di cioccolato rotto.
- Installa esercizi di rilassamento o ginnastica tra le lezioni (Suggerimento: prova questi esercizi per la tensione del collo). "
Domanda 3: "Frutta secca per spuntini?"
La domanda di Plover:
Albicocche secche, fichi, ananas, mango - super deliziosi! Evidenziazione assoluta: anelli di mela o patatine - ottimo da sgranocchiare. Aaaaber - e ora la domanda! - uno sguardo all'elenco degli ingredienti ha dimostrato che ovunque ci sono da 50 a 70 grammi di zucchero per 100 g in. Per le patatine alla mela sono stati indicati anche 90 g di carboidrati / 100 g (è il grado di essiccazione, già chiaro!) allora è davvero così buono? È davvero qualcos'altro da fare con gli orsetti gommosi? "
La risposta di ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
"Quando brami qualcosa di dolce, di solito ottieni solo qualcosa di dolce, ovvero bastoncini di verdure, bastoncini di pretzel o pane al formaggio non soddisferanno davvero il tuo appetito per qualcosa di dolce. La frutta secca è spesso raccomandata come alternativa perché ha una dolcezza molto forte e concentrata mentre fornisce vitamine, minerali e fibre. A queste importanti sostanze di accompagnamento mancano gli orsetti gommosi o altri dolci.
Del contenuto calorico, come ti sei già determinato, la frutta secca ma in nessun caso da sottovalutare - così come la frutta fresca o i succhi di frutta. Non è per niente che la raccomandazione è di bere spritz di succo migliori. Inoltre, nella raccomandazione sul consumo di frutta e verdura, le verdure hanno una priorità più alta rispetto alla frutta. Anche il contenuto calorico svolge un ruolo qui. Anche se la frutta secca può quindi essere descritta come più sana o più naturale, si applica la raccomandazione di lasciarla con una piccola quantità. "
Domanda 2: "Qual è il mio metabolismo basale?"
La domanda dal rosmarino:
"Attualmente peso 65 kg a 168 cm, ma è distribuito in modo molto sfavorevole, principalmente sul mio stomaco, e questo non dovrebbe essere pericoloso, cerco anche di perdere qualche chilo, faccio sport con moderazione ma regolarmente, corro 2-3 volte la settimana circa 8 chilometri, di tanto in tanto faccio un po 'di allenamento muscolare.
Bene, una cosa che so, non importa quale "dieta" si persegue, probabilmente non si potrà evitare quanto segue: consumo calorico> apporto calorico.
Ora vorrei sapere quanto è alto il mio metabolismo basale. Senti ogni sorta di cose e ci sono anche vari calcoli su Internet, ma dalle 1400 alle 2000 calorie per me (lavoro d'ufficio) erano già lì. Potresti dirmi qualcosa?
Ed è davvero così: per perdere 1 kg di grasso, devi risparmiare 7000 kcal?
La risposta di ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
"Con il tuo peso e la tua altezza e con un indice di massa corporea (indice di massa corporea) di 23 sei completamente nella gamma di peso normale e anche nel bel mezzo, quindi nemmeno al limite superiore. La distribuzione del grasso viene utilizzata in termini di valutazione del rischio principalmente nell'area di sovrappeso e quindi meno rilevante per te.
Se la tua area addominale ti causa problemi, allora sorge la domanda se potresti beneficiare di una riduzione generale del peso che non è necessaria a causa del tuo indice di massa corporea. Pertanto, si consiglia di lavorare attraverso l'allenamento mirato dell'area addominale e stringere. Ci sono molti corsi sulle aree problematiche femminili "stomaco, gambe, testa a testa".
Hai capito bene: non importa se la tendenza è verso una dieta povera di grassi, meno carboidrati e più proteine / grassi o qualsiasi altro metodo: il consumo calorico deve superare l'apporto. L'equilibrio deve essere sbilanciato - attraverso un consumo maggiore o un apporto calorico inferiore. Il modo migliore è attraverso una combinazione. E in effetti la differenza calorica per 1 kg deve essere di circa 7000 kcal.
Per determinare il tuo metabolismo basale, ti consigliamo la seguente formula, che è anche raccomandata dall'OMS (Organizzazione mondiale della sanità). Tuttavia, non è valido per sottopeso / sovrappeso gravi:
Donne 19-30 anni: metabolismo basale in kcal = (0,062 x kg di peso corporeo + 2,036) x 239
Donne 31-60 anni: metabolismo basale in kcal = (0,034 x kg di peso corporeo + 3,538) x 239
Usa questa formula per calcolare il tuo metabolismo basale. Questa è la quantità di energia di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenere le sue funzioni corporee, anche in assoluta tranquillità. Per determinare il fabbisogno calorico totale del tuo corpo, devi aggiungere il cosiddetto consumo energetico, il consumo energetico attraverso l'attività fisica.
Basta moltiplicare il tasso metabolico basale per un cosiddetto valore PAL (livello di attività fisica). Per le attività d'ufficio con attività ricreative medie, è possibile moltiplicare il tasso metabolico basale per un fattore di 1,4 - 1,5 per approssimare il consumo totale di energia al giorno. Si prega di considerare il numero calcolato solo come guida. "
Domanda 1: "Non continuerò"
La domanda di Fischli:
"Sono a dieta Chroniques DuVasteMonde da metà gennaio e ho già perso 9,5 kg.Ora si insinua per 2-3 settimane, il problema che non continuo a perdere peso. O diciamo che ci vediamo lentamente. Mi attengo al mio apporto calorico (secondo Handy Coach 1600 kcal), faccio sport regolarmente e ancora non provengo dal luogo. Ora chiedo come posso aiutare di nuovo l'accettazione sui salti. Oppure i 1600 kcal calcolati dal coach del cellulare sono troppo alti? Sono alto 1,64 metri e attualmente pesa 85 kg. "
La risposta di ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
"Prima di tutto, vorremmo congratularci con te per il tuo grande successo dietetico dall'inizio dell'anno! Hai perso in media più di 3 kg al mese e vediamo già una perdita di peso di 500 g alla settimana, cioè circa 2 kg al mese grande successo.
Dovrebbe anche essere lento con la perdita di peso, perché i rapidi successi di solito non durano a lungo - sicuramente hai già fatto questa esperienza. La nostra dieta dovrebbe ancora riempirti, essere deliziosa e varia e fornire anche al tuo corpo tutti i nutrienti essenziali. E a lungo termine è l'obiettivo che il tuo comportamento alimentare e commovente cambi in modo da poter mantenere questo comportamento modificato in modo permanente. E tutto ciò non accade dall'oggi al domani.
Quindi, se non è così veloce con la perdita di peso come era all'inizio, non è una battuta d'arresto. Abbastanza spesso accade che funzioni meglio all'inizio e quindi ci sono fasi di arresto nel mezzo. In questo caso, infatti, continua e non perdere di vista l'obiettivo!
Se esci dalla motivazione, ti consigliamo di scrivere un elenco di motivi per cui è auspicabile un'ulteriore perdita di peso. Appendi questo elenco in un posto dove puoi vederlo più volte al giorno.
Annota le esperienze positive che hai vissuto attraverso la perdita di peso dall'inizio dell'anno. Hanno già perso molto bene a 1600 kcal e se perdi peso per lungo tempo, non c'è nulla di sbagliato nel ridurre la quantità di calorie. Tuttavia, questo vale solo se sei una donna - noi di Fischli assumiamo. In nessun caso l'apporto calorico dovrebbe scendere al di sotto di 1200 kcal al giorno.
Vi auguriamo un successo continuo! "
