Menu invernale: caloroso e buono
Zuppa di kale riccia con zucca caramellata
Kale è una delle poche verdure che ha ancora una vera stagione. Questo è adesso - fino alla fine di gennaio. Motivo sufficiente per servire zuppa di kale come nostro primo corso nel nostro menu invernale!
La ricetta: zuppa di kale con zucca caramellata
Cervo arrosto brasato
Wild è sempre qualcosa di speciale, quindi questo stufato arrosto è un ottimo piatto principale nel menu invernale. Quando hai bisogno di un po 'di pazienza, puoi rilassarti mentre arrosti al forno.
Alla ricetta: cervo arrosto
purè di patate
La purea di patate è pura forza. Ma abbiamo ancora alcune idee su come renderlo ancora migliore - con burro al tartufo, per esempio. O con pinoli tostati.
Alla ricetta: purè di patate
crema stracciatella
Grazie al gelato morbido, la crema di Stracciatella è pronta. Noci e miele lo rendono un finale festivo per il nostro menu invernale.
La ricetta: crema alla stracciatella
