L'OMS chiede la tassa sullo zucchero: le bibite diventeranno presto più costose?
L'OMS richiede tasse speciali per le bevande analcoliche
Per combattere l'obesità mondiale, l'Organizzazione mondiale della sanità applica una tassa sullo zucchero? o in termini concreti: una tassa sulle bevande zuccherate! Come ha affermato l'OMS martedì alla Giornata mondiale per l'obesità a Ginevra, vi sono ampie prove che tale tassa riduce il consumo di bevande analcoliche. E in effetti, la raccomandazione fa seguito a un'indagine condotta da esperti fiscali lo scorso anno, che aveva il mandato di esaminare diversi casi studio di diversi paesi. L'obiettivo era di indagare se una tassa sulle bevande zuccherate fosse adatta a ridurre le probabilità di sovrappeso.
Ad esempio, in Messico nel 2014 è stata applicata un'imposta sulle bevande analcoliche con aumenti del 10%. Lì è stato dimostrato che il consumo di bevande analcoliche è stato ridotto del sei percento. In questo paese, l'OMS raccomanda tasse che dovrebbero aumentare il prezzo delle bibite fino al 20 percento. Un tale aumento dei prezzi ridurrebbe il consumo di bevande dolci di un quinto. L'azienda riceve l'approvazione dell'organizzazione per la protezione dei consumatori Foodwatch. Il ministro federale dell'alimentazione Christian Schmidt (CSU) è critico nei confronti della domanda. Il motivo: la Germania avrebbe avuto una tassa sullo zucchero fino al 1993? e nulla è cambiato.
Perché una tassa sullo zucchero?
Per anni, l'OMS ha sostenuto che l'apporto calorico giornaliero di zucchero dovrebbe essere ridotto al 5%. Ciò significa: un massimo di sei cucchiaini di zucchero al giorno. Non sembra così poco, ma in realtà il dolcificante è presente in quasi tutti i cibi. Ad esempio, una bevanda analcolica media contiene dieci cucchiaini di zucchero. A causa di questa enorme quantità di zucchero, anche le bevande analcoliche sono così pericolose? tendiamo semplicemente a bere troppo troppe calorie. E questo non solo assicura la carie, ma anche il sovrappeso.
Oltre all'Organizzazione mondiale della sanità, Foodwatch sta anche conducendo una campagna per la tassa sullo zucchero? e pubblicato un sondaggio martedì sull'argomento. Quando è stato chiesto se ritenessero opportuno etichettare le bevande ricche di zucchero, il 63% degli intervistati ha dichiarato di non sentirsi bene informato.
