Qual è il "pane nuvola" senza glutine e carboidrati?

"Cloud Bread": alternativa al pane per la sera

Molte persone si astengono deliberatamente dai carboidrati per prestare attenzione alla loro figura, specialmente la sera. Altri, invece, non mangiano glutine perché hanno un'intolleranza o semplicemente non lo vogliono. Sufficienti motivi per la scena del cibo per portare alternative salutari al pane commerciale sul mercato.

Come è fatto?

Hai bisogno di quanto segue quattro ingredienti:

3 uova
3 cucchiai di crema di formaggio (riscaldato a temperatura ambiente)
1/4 di cucchiaino di lievito
1 cucchiaio di miele

Riscalda il forno a 150 gradi e prepara due ciotole per separare l'albume dal tuorlo d'uovo. In una ciotola mescolare il tuorlo con la crema di formaggio e il miele fino a quando diventa una massa cremosa. Nell'altra ciotola mescolare il lievito con l'albume, il composto dovrebbe risultare rigido come la panna montata.

Ora puoi combinare entrambi i contenuti della ciotola e mescolare finché non sono visibili più strisce gialle. Infine, distribuire da sei a otto pane tondo sulla carta da forno e posizionare la teglia in forno per 15 minuti. Se necessario, cospargere con spezie diverse, ad esempio rosmarino.

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Un post condiviso da MumofTwinsPlus1x (@ twinmumplus1x) il 13 febbraio 2016 alle 2:36 am PST

Cosa può fare il cosiddetto "pane nuvola"?

Abbiamo esaminato il cosiddetto "Cloud Bread" e abbiamo scoperto che il termine "pane" non lo meritava davvero. Gli ingredienti ricordano più una frittata, che - a giudicare da un auto-test di un editore di Chroniques DuuvasteMonde - è anche vera. E se vogliamo essere molto specifici: ci sono anche alcuni carboidrati nel miele. In alternativa, qui puoi trovare una ricetta per il pane a basso contenuto di carboidrati.

Il gusto non toglie certo.