Ricetta per waffle - quindi riuscite il miglior waffle!

La migliore ricetta per waffle per waffle morbidi

Ingredienti per circa 10 pezzi:

  • 250 g di burro morbido
  • 200 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 4 uova
  • 1/2 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • 150 g di farina
  • 150 g di amido di mais
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio

Ricetta Waffle: deliziosi pasticcini con poco sforzo

Cialde belghe, cialde croccanti o cialde di pancetta alle erbe - adoriamo tutti i tipi di deliziosi pasticcini! Appena sfornato e servito con zucchero a velo, non ne hai mai abbastanza! Il solo profumo ci fa venire l'acquolina in bocca ...

Un'intera giornata per i waffle

Quindi mangiare tutti i waffle che vuoi tutto il giorno suona abbastanza bene, come troviamo. Ecco perché siamo felici di riprendere una tradizione svedese: il 25 marzo celebriamo il Waffeltag. Che gli svedesi si dedichino un giorno ai waffle potrebbe essere dovuto alla loro pronuncia indistinta. Perché il 25 marzo si celebra la festa cristiana dell'Annunciazione, in svedese "Vårfrudagen" - e questo suona come "Våffeldagen".

Tuttavia, questo malinteso è piuttosto dannoso per gli svedesi: celebrano il loro "Våffeldagen" ovunque si trovino i dolci: nel caffè, al ristorante ea casa. I ferri da waffle sono caldi e vengono consumate montagne di waffle, di solito con marmellata e panna montata. La festa è facile: con la nostra ricetta base per l'impasto per waffle puoi iniziare la tua sessione di waffle!

preparazione:

  1. Sbattere il burro, lo zucchero e il sale con la frusta del miscelatore manuale fino a ottenere una crema.
  2. Aggiungi le uova, la scorza di limone, la farina, la farina di mais e il lievito e mescola tutto a un impasto liscio.
  3. Ungi il ferro da stiro e poi cuoci i waffle in porzioni.

Il segreto dei nostri waffle: contengono molto burro e quindi rimangono piacevoli e morbidi anche dopo il raffreddamento. Se preferisci i waffle soffici e croccanti, prova la ricetta di base del blogger Rike.

La ricetta dei waffle di Rike - e una deliziosa torta di waffle

Ancora meglio dei waffle: un'intera torta di waffle con panna e marmellata preferita! Rike Dittloff mostra la ricetta passo dopo passo nel video e rivela anche la ricetta per i loro waffle preferiti - con molti consigli.

ingredienti:

  • 125 grammi di burro morbido
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 uova
  • 250 grammi di farina
  • 2,5 cucchiaini di lievito in polvere
  • 200 millilitri di latte
  • 1 colpo di acqua minerale con acido carbonico
  • un po 'di olio vegetale per ingrassare

preparazione:

  1. Sbattere il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una schiuma.
  2. Aggiungere gradualmente le uova.
  3. Mescolare la farina e il lievito e mescolare il composto alternativamente con il latte nella massa di burro all'uovo.
  4. Aggiungi un po 'di acqua minerale per rendere l'impasto particolarmente soffice.
  5. Preriscalda il waffle lasciando la pastella per 15 minuti.
  6. Ungere il ferro da stiro con un po 'd'olio.
  7. Aggiungi 2-3 cucchiai di pastella al waffle e cuoci il waffle
  8. Lasciare raffreddare il waffle finito su una griglia.

Waffle cake - la waffle room con marmellata e crema

Una torta waffle è davvero una buona idea quando una visita annuncia e rapidamente un delizioso dessert. I waffle sono fatti rapidamente e con pochi altri ingredienti, come panna e marmellata, possono essere trasformati in una torta impressionante. Con una tale opera d'arte ispirerai sicuramente i tuoi ospiti!

ingredienti:

  • 1 bicchiere di marmellata
  • 1 tazza di panna montata
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • Zucchero a velo per spolverare

preparazione:

  1. Scalda la marmellata con un goccio di panna in una casseruola.
  2. Montare la panna rimasta con il pacchetto di zucchero vanigliato.
  3. Stratificate i waffle e montate la panna montata e la marmellata su ciascun waffle.
  4. Spolverare la torta di waffle finita con zucchero a velo.

Pronto in 35 minuti!

Suggerimenti per i waffle

Panna montata, gelato alla vaniglia, ciliegie calde o salsa di mele sono semplicemente deliziosi con i waffle: qui possiamo assaggiare noi stessi attraverso innumerevoli possibilità. E nell'improbabile caso in cui i waffle vengano lasciati, si congelano persino.

importante: Il ferro da stiro per waffle deve essere pulitopreriscaldatoe con olio vegetale insapore (ad es. olio di semi di girasole o olio di colza)unta altrimenti l'impasto si attacca rapidamente.
La ricetta di base può anche essere variata bene: aButtermilk Cialde Invece di latte o acqua rara, aggiungi semplicemente il latticello come componente liquido. Crème fraîche, rum, limone o cannella si adattano perfettamente all'impasto per waffle. Qui puoi sperimentare con piacere per trovare la tua ricetta preferita! E: anche i waffle sono buonicordiale, ad esempio con formaggio o erbe. Coloro che preferiscono l'opzione a basso contenuto di carboidrati dovrebbero provare i nostri waffle a basso contenuto di carboidrati.

Prova le nostre deliziose ricette! Nella galleria fotografica qui sopra troverai molti suggerimenti per il puro divertimento dei waffle.

How to make blin - Russian pancakes recipe (Novembre 2019).


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