La cagna sotto i piatti di riso
Recentemente sono stato invitato al compleanno del mio migliore amico. Per celebrare la giornata, un risotto è venuto sul tavolo. "Oh no, risotto ?, ho pensato in silenzio, perché non sono un grande fan di questo piatto per lo più a forma di fungo. In questo caso, però, è stato un risotto maledettamente buono. Il gusto e la coerenza erano riusciti al punto. Ero così sconvolto che ho fatto due ricariche, anche se ero già ben nutrito. Logico, che volevo avere la ricetta alla fine della serata per provare ancora e ancora dopo anni su un risotto, che finirebbe sperabilmente in un porridge. E poi arrivò, la risposta sobria: "Questo è ciò che il nostro Bimby ha evocato".
Altrettanto rapidamente incasinato, come preparato
Oh bene, era chiaro. Il Bimby di nuovo. Ma almeno sono stato preso in questo modo dalla preoccupazione che il mio migliore amico, che fa oscillare raramente il cucchiaio di legno di me, scuoti un risotto così perfetto, così tanto. Questo era in qualche modo rassicurante per me. Un risotto di questo tipo è già una vera puttana - e nonostante gli ingredienti semplici e un tempo di preparazione relativamente breve. Fondamentalmente, è il piatto perfetto per una visita, se semplicemente non si incasina così rapidamente come è stato preparato. Non c'è quasi un tribunale, che rende una tale Diva, se non gli dai l'attenzione indivisa. La punizione: un porridge appiccicoso, che non è altro che quello di Tim Mälzer? trama designata, ma piuttosto con budino di riso appiccicoso.
Che non perdona mai un risotto
Ci sono alcune cose che sono garantite per far fallire un risotto e in ultima analisi costringerti a chiamare il servizio di consegna. Inizia con il risotto? non solo qualsiasi riso a grani tondi - vorrebbe sudare un giro prima della cottura. Il tutto al meglio con burro e cipolle. Questo è l'unico modo per suscitare il suo pieno aroma. Altrimenti lo fa congelare freddo. Inoltre, l'amido è legato quando fa sudare, il che impedisce che i chicchi di riso si uniscano in seguito come pazzi. Se il riso ha abbastanza di sudorazione, viene spento con il brodo. Ora dipende dalla giusta temperatura, perché l'acqua fredda non ama davvero i grani sensibili. Quindi se non vuoi che si contraggano e si sentano offesi, è meglio scaldare il brodo. È una pentola che deve essere lavata via, ma cosa non si fa per una diva, vero ?! E mentre il riso cuoce, non dimenticare di mescolare. Ma non troppo, perché quest'aria viene sollevata, cosa che raffredda il riso e lo rende appiccicoso. Ma non funziona, brucia abbastanza velocemente. Il mix lo fa? Non è così difficile, vero? Poco prima della fine del tempo di cottura? A proposito, cioè quando i chicchi di riso sono ancora sodi e il risotto si muove visibilmente attorno al cucchiaio di legno? la diva è ancora accarezzata dal burro. Sembra grasso, lo è anche, ma offre più sapore e messa a punto in termini di perfetto Samigkeit. E poi: Bon Appetit!
La pazienza paga
Sì, un risotto ha delle insidie. Nessuna domanda E anche alcuni di più. Ma hey, se tutto va bene, alla fine ha un sapore davvero delizioso. La pazienza ripaga! Tuttavia, ho deciso, quando si tratta di risotto, solo per ottenere cuochi. Perché per le persone che sono impazienti ai fornelli, non è niente. Per la diva tra i piatti a base di riso, penso che siano chiaramente troppe carezze prima di andare al cibo. Tuttavia, ho intenzione di ottenere un Bimby. E che con un piccolo aiuto, evoca un risotto perfetto, grazie al mio migliore amico, lo so abbastanza bene ora.
