Così le feste si fanno magre e belle
È l'arma segreta delle supermodelle e delle attrici: lo yogurt greco è più popolare che mai e sta diventando una dieta preferita. Non c'è da stupirsi con questa formula magica: un sacco di proteine, pochi carboidrati, Sebbene contenga fino al 10% di grassi, si tratta di grassi buoni che puoi gustare senza coscienza (con moderazione). Se lo desideri, puoi anche utilizzare lo yogurt greco con il 4%, il 2% e anche lo 0,2% di grassi ed è sicuramente dalla parte della sicurezza.
Il segreto dello yogurt greco
La differenza con lo yogurt normale è lo speciale processo di produzione che tradizionalmente produce yogurt in Grecia. Per questo, il latte è fortificato con vari batteri dell'acido lattico, le cosiddette colture di yogurt. Quindi la massa viene drenata, separando il siero e lo yogurt. Con gli yogurt tradizionali, questo processo è abbastanza veloce, con lo yogurt greco ci vuole molto più tempo. Ciò ha come conseguenza che la perdita di acqua è molto più alta. Questo crea la consistenza cremosa speciale di yogurt greco.
Proteina turbo sana per dimagrire
Allo stesso tempo, la concentrazione di proteine è significativamente più alta. In numeri: la variante greca contiene il doppio di proteine come lo yogurt normale. E quella proteina si comporta come un turbo dimagrante, sappiamo non solo dalla dieta proteica, con la Heidi Klum dopo la nascita di suo figlio in pochissimo tempo la sua figura di sogno. La proteina non solo satura e previene le voglie, ma supporta anche la crescita muscolare. Se riduci l'assunzione di carboidrati nello stesso respiro, non puoi sbagliare. Questo è esattamente ciò che lo yogurt greco è tutto!
Deliziose ricette con yogurt greco
Non stupisce quindi che sia gli atleti che le modelle e le attrici giurano sullo yogurt greco e lo integrano nella loro dieta sana. E in realtà è l'ideale per questo. A proposito, è con la sua consistenza cremosa anche davvero deliziosoChe sia semplicemente gustato con frutta fresca e miele o trasformato in zuppe, tzatziki o condimenti per insalate, lo yogurt greco è un talento a tutto tondo in cucina. La ricetta: yogurt greco con miele
Prova l'insalata estiva di cavolfiore di carote con un tuffo di yogurt greco o un'insalata di finocchio fresca con pera e datteri. I sapori orientali che si armonizzano perfettamente con lo yogurt greco si possono trovare nella nostra insalata di ceci con crema allo yogurt. Un punto culminante in estate è la zuppa fredda di cetrioli con spiedino di gamberi. Anche con dolci e dessert fa una figura davvero buona. Consigliamo lo yogurt greco con zucchero di canna e il delizioso.
