Pianta i peperoni in 5 passaggi

Piantare peperoni: dovresti saperlo

La selezione di varietà è fantastica! Non importa quale varietà scegliate: la paprika è una delle verdure più sensibili al calore! Assicurati quindi un luogo caldo e riparato in cui i baccelli siano esposti alla luce solare diretta. Se pianti i peperoni sul balcone, la parete sud sarebbe il posto ideale.

Per piantare il pepe puoi comprare piantine o tirarle da solo. Ai peperoni piace unire pomodori o cetrioli nel letto? tutti amano il calore. Basta mantenere una distanza sufficiente tra di loro.

Piantare peperoni: in crescita

Se decidi di non acquistare piante giovani, inizi con la preferenza dei peperoni. Dovresti iniziare presto, idealmente a febbraio, al più tardi all'inizio di marzo. Nota: la temperatura ottimale di germinazione è di 25 ° Celsius. Quindi hai bisogno di:

conchiglie semina
terriccio
semi di paprika
Mini serra, in alternativa pellicola
Saatstempel o piccola tavola

Suggerimento: sono adatti vasi particolarmente compostabili, quindi puoi piantare la giovane pianta direttamente con essa in seguito? senza danneggiare la zolla. Ed è così che funziona:

Riempi i vassoi per i semi con il terreno o riempili direttamente nella tua mini serra.
Distribuire i semi con una certa distanza.
Dai ancora uno sottile strato di terra su di esso e leviga la terra, z. B. con un saatstempel.
Inumidire leggermente il terreno e chiudere la serra o stendere una pellicola su di esso.
Aria circa una volta al giorno.

Dopo ca. due settimane dovrebbero già piantine essere visto. Dopo circa quattro settimane modifichi i peperoni in piccoli vasi. Prima di essere piantati sul campo, dovresti abituarti alle nuove temperature: quindi si spengono durante il giorno? ogni giorno un po 'di più? e riportala di sera.

Pianta i peperoni nel campo

Al gelo non piacciono i peperoni! Pertanto, da metà / fine maggio, pianta le piante di pepe in una serra non riscaldata o nel letto all'aperto. Assicurati che sia uno soleggiato e riparato La posizione è commerciale! Fornire al terriccio il compost prima. Inoltre, il terreno dovrebbe essere sciolto e ricco di humus. Mantenere una distanza di circa 40-50 cm tra le piante.

Anche se non hai un giardino, puoi piantare peperoni. Invece, prendi una grande fioriera che può stare soleggiata sul balcone ed è protetta dalla pioggia.

Suggerimenti per piantare peperoncini

Pensane uno già all'inizio traliccio per la pianta (ad es. bastoncini e fili di bambù).
Versare circa due volte al giorno, evitare ristagni d'acqua! Non dare l'acqua al pepe alla luce diretta del sole, piuttosto versala al mattino e alla sera.
Se i baccelli si formano lentamente, puoi ancora concimare una o due volte.

La raccolta della paprika

Da luglio a ottobre è il momento del raccolto per i frutti. Taglia i baccelli con un coltello pochi centimetri sopra l'accessorio per lo styling.

Peperoni: consigli per la conservazione e ricette

Se potessi raccogliere molti baccelli, i peperoni possono essere conservati? quindi non è necessario consumare tutto in una volta:

Inserisci i peperoniSbollentare i peperoni lavati e tagliati in acqua salata e lasciarli raffreddare. Marinateli con olio e aceto e altre spezie a vostra scelta. Quindi metti il pepe in un contenitore ermetico e riempilo con la marinata.
Porta a ebollizione i peperoniPer sbollentare, sbollentare di nuovo, mettere in un barattolo di conservazione e versare l'acqua salata bollita. Lasciare il bicchiere a bagnomaria per circa 20 minuti.
Congela la paprika: I peperoni possono anche essere congelati, dovresti prima sbollentarli.

La paprika può essere utilizzata in cucina versatile. Lasciati ispirare da alcune ricette: il delizioso pollo alla paprika croccante assaggia tutta la famiglia, l'insalata di paprika con pollo in un bicchiere è eccellente per l'ufficio e lungo la strada e il tuffo di paprika fornisce il necessario pep con cibi crudi e co. yummy!