Ricette picnic per fortuna in campagna
Ricette Picnic: Suggerimenti per tramezzini e tramezzini
- Il pane ideale per un picnic: Pane tostato e contadino, bagel, panini e bastoncini pretzel sono perfetti per un picnic, perché sono abbastanza stabili e quindi non si sbriciolano durante il trasporto.
- Varianti con carne o salsiccia: Il burro alle erbe, la crema di Digione (una miscela di senape e maionese), chutney di mango, pesto rosso o verde sono ideali per la spazzolatura. Ha un buon sapore: filetto di maiale arrosto e antipasti pronti (melanzane, peperoni grigliati), prosciutto e cetriolini, salame e rucola o fette sottili di mela.
- Se deve essere con il formaggio: Come base, i fichi sono senape particolarmente saporita o dolce, gelatina di mele cotogne e crema di formaggio. Ha un buon sapore: Camembert, formaggio semiduro e duro (Gouda, Emmentaler, Comté, Butterkäse), noci, spicchi di pera (ad esempio da solide pere Williams di Cristo) o frutta secca.
- Meglio non per un picnic: Il pane con molti cereali cade rapidamente durante il picnic. Maionese fatta in casa con uova crude: attenzione! rischio di salmonella. La carne ininterrotta come il roast beef o il pesce crudo si guasta rapidamente se riscaldata. Il formaggio molto maturo ha un sapore e scappa al picnic.
Know-how di insalata per gli appassionati di picnic
- Varietà solide come Lattuga iceberg e romaine, cicoria o radicchio sono meglio di z. B. insalata verde? le foglie delicate si uniscono rapidamente.
- il Salsa in contenitore extra o in un sacchetto per congelatore e aggiungilo solo prima di mangiare, altrimenti l'insalata sarà inzuppata.
- Strati invece di mescolare: Ingredienti pesanti verso il basso, la luce in cima, quindi non vengono schiacciati lungo la strada.
- odori prima di un trasporto più lungo preferisco prendere un extra nella borsa, eventualmente anche congelarlo e spruzzarlo sopra prima del consumo. Il prezzemolo, ad esempio, diventa acido e caldo quando fa caldo.
Bevande veloci per un picnic: rinfrescantemente buono!
- Molto più sano di Coca Cola, Fanta e Co. e irresistibilmente deliziosoMela, succo d'uva e soda al limone.
- Succo di frutta appena spremuto (limone, arancia), purea di frutta (ananas, ciliegia, lampone, fragola) o vino congelare in contenitori per cubetti di ghiaccio, I cubetti producono anche bevande fresche di acqua di rubinetto! Se c'è un'altra pentola di menta, anche la decorazione è perfetta.
- Bollire un tè forte, addolcire e anche congelare a cubetti. Con acqua minerale ne esce un delizioso tè freddo. Particolarmente gustoso: tè yogici!
- Clever: Bevande analcoliche, birra o bottiglie di vino nel refrigeratore sostituiscono il elementi di raffreddamentose vengono messi nel congelatore prima del picnic (bibite e birra circa 20 minuti, vino e prosecco non più di 30 minuti).
Hai voglia di un picnic spontaneo?
- In gastronomie e supermercati turchi Ci sono rotoli di pasta fillo ripieni di hack, spinaci o formaggio feta. Degustazione deliziosa: le sottili pizze turche (Lahmacun) vengono arrotolate e mangiate fuori mano.
- Al supermercato Compra formaggi e salumi al bar, Con cetrioli, olive, pomodori in salamoia o altri antipasti (freschi o dal bicchiere), pomodorini, mele e una baguette. Per dessert yogurt al cioccolato (che ha un sapore migliore in estate, ovviamente, ben raffreddato).
- Meglio di no: Il sushi del bancone refrigerato si rovina rapidamente nella calura estiva. Se non vuoi mangiarlo subito o non trasportare un refrigeratore per il trasporto, tieni le dita lontane!
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