Oans, zwoa, g'suffa! Per due settimane c'è lo stato di emergenza sul Theresienwiese. L'anno scorso, circa sei milioni di litri di birra scorrevano giù per le gole assetate. Chi l'ha perso, per creare una base decente - perché o la selezione del Feschesten Dirndls o del fresco Lederhose ha preso troppo tempo, o fedele alla mentalità bavarese "Bassd scho!" vite - probabilmente lotterà il giorno successivo con le conseguenze.

La piattaforma di ordinamento alimentare online Lieferheld ha messo insieme i piatti migliori per i postumi di una sbornia, che possono essere comodamente ordinati con un clic del mouse, fornendo al corpo i minerali, le vitamine, i carboidrati e i fluidi di cui ha disperatamente bisogno. E già il divertimento sull'Oktoberfest può continuare. O 'rubinetti!

1. zuppa di miso

Se i giapponesi spesso lottano con le conseguenze di una serata fuori, non lo sappiamo. Almeno dall'Estremo Oriente, invece, uno dei piatti anti-sbornia per eccellenza: la deliziosa zuppa di miso, tradizionalmente servita a colazione. Questo contiene importanti aminoacidi, vitamine e minerali ed è probiotico. Si dice che il miso, la pasta di soia fermentata, rallenti il ​​processo di invecchiamento.

2 ° pizza al formaggio

Formaggio piccante fuso che tira le corde lunghe mentre si solleva il pezzo di pizza. Anche nell'umore dei postumi della sbornia, l'acqua nella bocca si arenata al solo pensiero. Il formaggio fornisce al corpo nutrienti e vitamine essenziali e grassi facilmente digeribili.

3. Burritos e quesadillas

Nella terra della tequila, non devono mancare i piatti che bandiscono i postumi della sbornia. I burritos e i quesadillas forniscono proteine, i fagioli sono ricchi di ferro per una buona circolazione sanguigna e gli avocado facilmente digeribili sono pieni di grassi sani. Pollo e un pizzico di sale marino reintegrano l'equilibrio di sodio svuotato dalla birra Oktoberfest. La cosa migliore da gratificare con il formaggio.

4. Spaghetti alla carbonara

L'alcol riduce il livello di zucchero nel sangue - ci si sente tremanti, non concentrati e si ha la sensazione di morire di fame. Ora è il momento di rialzarlo di nuovo con i carboidrati. Un classico spaghetti alla carbonara fa miracoli qui. Grazie alle proteine ​​nell'uovo, nel formaggio e nella pancetta, puoi essere subito pronto per una nuova giornata dell'Oktoberfest.

5. Omelette

Le uova sono i fornitori di energia ideali e indispensabili in questa panoramica dei postumi di una sbornia. La ricerca ha dimostrato che l'amminoacido cisteina contenuto nelle uova aiuta a contrastare l'aldeide chimica prodotta nel corpo in caso di consumo eccessivo di alcol. Come una gustosa frittata, le uova sfidano lo stomaco ribelle e la testa rimbombante.

6. Hummus con falafel e pane pita

Al fine di convertire l'alcol, il corpo ha bisogno di un sacco di vitamine e sostanze nutritive. In particolare, si dice che la vitamina B6 aiuti a rigenerare una notte pigra e stimoli il metabolismo energetico. I ceci sono una fonte particolarmente deliziosa di vitamina B6. Come hummus, un imbattibile tribunale dei postumi di una sbornia.

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7. Insalata di kimchi con carne di maiale

Torna in Estremo Oriente, questa volta: la Corea. Lì, il cavolo fermentato chiamato kimchi - quasi asiatico crauti - è il cuore della cucina del paese e si dice che realizzi miracoli medici. È chiaro che le vitamine B contenute, il potassio, il magnesio e i probiotici combattono i sintomi della sbornia e fanno andare avanti l'intestino. Non c'è da stupirsi che i coreani dicano "kimchiii" invece di "formaggio" quando guardano nella telecamera.

8. Zuppa di Pho

Perfino la nonna sapeva che un buon brodo aiuta contro tutti i tipi di disturbi. Quello che è con noi la zuppa di pollo, è in Vietnam Ph ??. Il piatto nazionale vietnamita è una zuppa di spaghetti di riso ben condita in un brodo forte, preparato con carne di manzo o pollo. Gli ingredienti freschi conferiscono alla zuppa poteri quasi magici. Si dice coriandolo per calmare lo stomaco, la calce rinfresca l'equilibrio di vitamina C, la carne fornisce una buona porzione di zinco.

9. Panino al club

Il pane contiene molti carboidrati, la pancetta ci fornisce proteine ​​preziose, per rimettersi in piedi rapidamente. Ci sono vitamine e minerali nei pomodori e la carne, come sappiamo, fornisce zinco al corpo danneggiato.

10. Bircher muesli

Anche se l'appetito per i cibi salati è alto il "giorno dopo" a causa del bilancio minerale svuotato, il muesli Bircher è ancora tra i primi 10 piatti Katerkiller. Il grano fornisce minerali e un sacco di fibre, nel frutto sono le vitamine e le noci donano preziosi acidi grassi insaturi.

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