Nutrizione in gravidanza: puoi mangiarlo

Di quali nutrienti ha bisogno il mio bambino? Gli integratori vitaminici sono utili per le donne incinte? Perché l'acido folico è così importante? Devo mangiare carne ora o posso mangiare cibo vegano? E che dire del parmigiano in gravidanza e salame? Molti incinta Le donne sono particolarmente preoccupate per l'inizio della gravidanzacosa sono autorizzati a mangiare e quali cibi sono tabù. Affinché tu possa continuare a divertirti, abbiamo messo insieme le informazioni più importanti sulla nutrizione durante la gravidanza.

Racconti di vecchie mogli in gravidanza: cibo per due

Il buon cibo è salutare per il corpo e l'anima. Questo è particolarmente vero durante la gravidanza. Perché da ora in poi hai bisogno di moltoVitamina e potere minerale, Che devi mangiare per due, è un'assurdità assoluta. Il tuo fabbisogno energetico aumenta di circa 250 kcal solo nel secondo trimestre di gravidanza e di nuovo di 500 kcal verso la fine della gravidanza. Ciò significa che devi non mangi più veramente, ma mangi bene?cibo di qualità migliore. È possibile coprire l'aumento della domanda con una fetta di pane integrale con formaggio o un muesli con yogurt.

Questi alimenti dovrebbero essere sulla vostra dieta durante la gravidanza:

Bevande senza calorie o a basso contenuto calorico
un sacco di frutta e verdura
alimenti animali come carne e latticini a basso contenuto di grassi e con moderazione
pesce di mare grasso
come pochi dolci e fast food possibile

Nutrizione equilibrata: sempre con vitamine e sostanze nutritive

Finché sei su uno dieta sana e varia Stai attento, di solito non devi preoccuparti per il tuo nutriente fare. Solo eccezioni: Acido folico e iodio

acido folico Dovresti farlo meglio già dal bambino e specialmente nel primi tre mesi di gravidanza come supplemento dietetico. L'acido folico è estremamente importante per lo sviluppo del sistema nervoso del bambino. D'altra parte, ne soffricarenza di acido folico, c'è il rischio di Difetto del tubo neurale, anche "aperto indietro" chiamato. Gli esperti raccomandano alle donne che vogliono avere figli e donne fino al terzo mese di gravidanza di assumere preventivamente acido folico (400 microgrammi (μg) al giorno).
Durante la gravidanza, la tiroide funziona a tutta velocità, motivo per cui è necessario iodio aumenta. Ora dovresti prendere da 230 a 260 μg di iodio. La sostanza nutritiva di cui il tuo corpo ha bisogno ormoni tiroideicostruire. E questi a loro volta sono importanti per la crescita, la formazione dell'osso, lo sviluppo del cervello e il metabolismo energetico.

Suggerimento: Sono disponibili anche molti integratori alimentari, specialmente per le donne incinte preparati combinazione, cioè iodio e acido folico in una compressa.

Inoltre, il tuo ginecologo controlla regolarmente il tuo valore di ferro, Se è troppo basso, ti prescriverà un integratore di ferro. Ma puoi anche prevenirne alcuni cibo fai la tua dieta, il più ferro incluso, come frutti rossi, verdure e carne rossa, Inoltre, soprattutto nei mesi invernali, molte donne incinte sotto Carenza di vitamina D, che può anche essere determinato da un medico e prescritto una preparazione corrispondente.

Alcune donne incinte stanno prendendo in considerazione vitamine o minerali supplementari durante la gravidanza. Ma finché si mangia bene, non è necessario, perché gli integratori alimentari non può avere una dieta equilibrata sostituzione. Al contrario, se prese senza causa e overdose, possono anche avere effetti collaterali indesiderati per madre e figlio. A uno Sovradosaggio di vitamine e minerali Per evitare, smetti di prenderloConsultazione con il tuo ginecologo.

Dieta in gravidanza: mangiare bene e astenersi consapevolmente

Fondamentalmente, le donne incinte possono mangiare tutto ciò che desiderano. Sfortunatamente, ci sono alcune eccezioni.

prodotti lattiero-caseari

Come regola generale, puoi ricordare: Stai lontano da tutto quando c'è il latte crudo, Questo può essere costituito da piccoli batteri, i cosiddetti Listeria, che causa la listeriosi. E che a sua volta è innocuo per gli adulti con una buona difesa immunitaria, spesso nemmeno per distinguersi da un comune raffreddore, in gravidanza, comunque le difese si indeboliscono comunque e che Il rischio di malattia è aumentato. Ma soprattutto per quello nascituro può l'infezione conseguenze gravi avere. Oltre a prematuramente e aborti, complicanze minacciose e nel peggiore dei casi anche un parto prematuro.

Dovresti quindi astenermi da questi formaggi:

Formaggi a pasta molle come Brie, Gorgonzola, Camembert, Roquefort e varietà simili
la corteccia con formaggio a pasta dura
formaggio già grattugiato
formaggio caricato in contenitori aperti
latte fresco non trattato

Questo è permesso durante la gravidanza:

Tagliare il formaggio senza corteccia
Formaggio a base di latte pastorizzato, ad eccezione di formaggio a pasta molle o formaggio a pasta aperta
Formaggio a pasta dura di latte crudo come il parmigiano, perché la Listeria non sopravvive al lungo tempo di maturazione e all'alto contenuto di sale
latte bollito o pastorizzato

a proposito: Il latte crudo è soggetto ad etichettatura in Germania e quindi annotato su ogni prodotto. Maggiori informazioni qui: formaggio in gravidanza.

pesce

C'è anche il rischio di pesce infezioni Listeriosi, Inoltre, soprattutto in alcuni pesci predatori tra i pesci marini ilInquinamento da metalli pesanti e mercurio tra cui tonno, fringuello e pesce spada. Tuttavia, il pesce è salutareContiene preziosi acidi grassi Omega-3 ed è quindi il migliore sulla vostra dieta due volte a settimana. Ma poi preferisci ricorrere ad altri pesci e ad un buon durchgaren, anche il pesce in scatola è permesso in gravidanza.

Questo pesce dovrebbe essere tabù:

Tonno e altre specie predatorie come il pesce spada e i fringuelli (alti livelli di mercurio)
conchiglie
Sushi, sashimi o carpaccio (pesce crudo)
pesce affumicato e marinato

Questo pesce è permesso:

Pesce cotto, stufato o arrostito (specialmente salmone, aringa, sardine e sgombro sono adatti)
Pesce in scatola? come l'aringa fritta o l'aringa in salsa di pomodoro
Marinate di pesce in agrodolce (ad esempio, Rollmöpse), ma consumare il più rapidamente possibile

Carne e salsiccia:

Nella carne cruda possono essere gli agenti patogeni di toxoplasmosi sono. Un'infezione con essa è innocua per la madre, ma non per il nascituro. il Gli agenti patogeni danneggiano lo sviluppo del cervello, Se vuoi giocare sul sicuro, puoi farlo faccia una prova dal ginecologo, Molte persone hanno inconsapevolmente subito un'infezione da toxoplasmosi e sono ora immuni al virus. Tuttavia, poiché la carne cruda può essere anche la Listeria, la carne cruda deve essere evitata anche se il risultato è positivo fino alla fine della gravidanza.

Questa carne è un tabù:

Bistecca media (rosa) o rara (sanguinosa)
Mett e Tatar
Salsiccia cruda e prodotti a base di carne cruda, z. Salame e prosciutto affumicato
Il fegato (nel primo trimestre di gravidanza) contiene molta vitamina A e questo può essere pericoloso per il feto in grandi quantità

Questa carne è consentita durante la gravidanza:

carne ben cotta o cotta
Prosciutto cotto e salsiccia, che è stato riscaldato durante la produzione o dopo

suggerimento: Se non puoi fare a meno del salame, puoi semplicemente prendere la tua pizza con la salsiccia e metterla nel forno caldo.

Uova crude

Tiramisù, mousse al cioccolato, maionese fatta in casa, l'uovo cerato per la colazione: ovunque uova crude. Ma devi lasciarlo completamente in stato di gravidanza adesso? Le raccomandazioni per le donne incinte sono "sì". Il motivo èsalmonelleche può causare avvelenamento da salmonella. L'infezione non influenza il bambino, ma può essere forteNausea e vomito della madre a una deficienza del nascituro portare. Pertanto, ha senso che il tempo della gravidanza si astiene dalle uova crude.

Questo è un tabù:

Tiramisù e Co.
gelato soft
maionese
Altri alimenti che contengono uova crude

alcool

L'alcol è un assoluto in gravidanza No-go. Proprio perché non è stato ancora chiarito quanto siano dannose persino piccole quantità per lo sviluppo del nascituro. Chi è incinta?rimane astinente, protegge il suo bambino migliore.

Questo è un tabù:

bevande alcoliche
Gelato con alcool
Cioccolatini e torte con l'alcol

invece:

Occasionalmente una birra fresca senza alcol o un vino frizzante sono perfettamente a posto durante la gravidanza

Vegetariano e vegano: è possibile durante la gravidanza?

Vegetariano sì, dieta veganain gravidanza piuttosto no, I motivi: se mangi solo verdura, c'è il rischio di carenza di nutrientiche non può essere compensato con integratori alimentari e scelte alimentari accurate. Questo è a sua volta pericoloso per lo sviluppo del sistema nervoso del bambino, Le donne incinte che vogliono mangiare cibo vegano nonostante sottolineando i rischi per la salute ne hanno bisogno consulenza nutrizionale qualificata e osservazione medica compreso il controllo del valore del sangue. Tuttavia, finché le uova, il latte, i latticini e il pesce non fanno parte della dieta, non c'è alcun pericolo. Ma chi rinuncia completamente alla carne durante la gravidanza rischia il rischio di carenza di ferro, In questo caso, è particolarmente importante che il Valore del ferro nel sangue regolarmente determinato Se necessario, il medico prescrive un integratore di ferro.

Quanto caffè posso bere?

Senza caffè, niente funziona per te? Non ti preoccupare, non devi rinunciare alla dose giornaliera di caffeina, anche se sei incinta. Ma assicurati di non essere superiore al massimo tre tazze di caffè ogni giorno a te.bevande energetiche Le donne incinte non dovrebbero assolutamente bere, perché i livelli di caffeina di solito sono anche maggiori.

Cosa non possono mangiare le donne in gravidanza? Qui ottieni un'altra panoramica. Quello che devi sapere sul tè in gravidanza, lo smalto per le unghie in gravidanza, la bottiglia di acqua calda in gravidanza e le mosche durante la gravidanza, lo troverai qui. Inoltre, abbiamo tutto ciò che devi sapere sulle settimane della gravidanza a colpo d'occhio.