Alimenti a basso contenuto di carboidrati: dovresti conoscerli

In questo elenco troverai alimenti a basso contenuto di carboidrati che contengono pochi o nessun carboidrato che puoi utilizzare per ricette a basso contenuto di carboidrati. Ma una dieta a basso contenuto di carboidrati non significa che dovresti astenervi completamente dai carboidrati? la parola chiave è equilibrio. Quindi non c'è nulla nel modo di perdere peso con cibi a basso contenuto di carboidrati.

I nostri alimenti a basso contenuto di carboidrati sono suddivisi nelle seguenti categorie:

  • verdura
  • frutta
  • Noci e semi
  • carne
  • Pesce e frutti di mare
  • prodotti lattiero-caseari
  • Altri alimenti a basso contenuto di carboidrati

Alimenti a basso contenuto di carboidrati: verdure

Le verdure di solito sono a basso contenuto di carboidrati, eccezioni sono, ad esempio, verdure amidacee come patate, patate dolci, pastinache o mais dar.Inoltre in fagioli e legumi ci sono molti carboidrati. Non problematici sono:

  • melanzana
  • broccoli
  • cavolfiore
  • cavolo
  • cocomeri
  • paprica
  • funghi
  • cavoletti di Bruxelles
  • insalata
  • asparagi
  • spinaci
  • pomodori
  • zucchini

Alimenti a basso contenuto di carboidrati: frutta

La frutta è decisamente salutare e dovrebbe far parte di una dieta equilibrata. Tuttavia, alcuni frutti contengono molti carboidrati e sono piuttosto inadatti per ricette dietetiche a basso contenuto di carboidrati. I seguenti frutti contengono pochi carboidrati:

  • albicocche
  • avocado
  • fragole
  • pompelmo
  • mirtilli
  • lamponi
  • ciliegie
  • kiwi
  • olive
  • arance
  • limoni

Alimenti a basso contenuto di carboidrati: noci e semi

Le noci sono povere di carboidrati e ricche di grassi e fibre sane, quindi sono ottime per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Inoltre vari semi hanno pochi carboidrati:

  • semi di chia
  • arachidi
  • nocciole
  • seme di lino
  • mandorle
  • semi di girasole
  • noci

Alimenti a basso contenuto di carboidrati: carne

La carne non contiene praticamente carboidrati, quindi puoi programmare le seguenti carni per la tua dieta a basso contenuto di carboidrati:

  • manzo
  • pollo
  • maiale
  • agnello
  • tacchino
  • selvaggio

Alimenti a basso contenuto di carboidrati: pesce e frutti di mare

Simile alla carne, la maggior parte dei pesci sono anche alimenti a basso contenuto di carboidrati e anche ricchi di proteine ​​e acidi grassi omega-3.

  • trota
  • gamberetto
  • aringa
  • salmone
  • sardine
  • gamberetti
  • tonno

Alimenti a basso contenuto di carboidrati: latticini

A causa del loro alto contenuto proteico e di una bassa quantità di carboidrati, la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari sono adatti per una dieta a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei formaggi ha pochi carboidrati.

  • burro
  • Formaggio (ad es. Appenzeller, formaggio di montagna, formaggio cheddar, edam, emmentaler, gouda, maasdamer, parmigiano, formaggio di capra)
  • yogurt bianco
  • cagliata
  • crema

Altri alimenti a basso contenuto di carboidrati

Oltre ai prodotti già citati inclusi Uova, tofu e olio (ad es. olio d'oliva) no a pochi carboidrati. Anche bevande come Acqua, tè e caffè non sono problematici? Dovresti astenersi dal succo di frutta e dall'alcool come parte di una dieta a basso contenuto di carboidrati.

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