Lea Linster: la migliore cuoca d'Europa
Nel 1989, a 33 anni, ha già vinto il "Bocuse D'Or", la medaglia d'oro dei migliori chef, e ovviamente ha anche una stella Michelin, la famosa guida del ristorante.
Ha imparato il suo mestiere da famosi colleghi francesi dopo aver abbandonato la laurea in legge per assumere il semplice pub di suo padre a Frisange. Per tutte le sue abilità, Lea Linster ama le cose semplici e semplici: la fragola, che sa di fragola, il pane fresco con il burro. Utilizza solo alimenti di altissima qualità. E non sovraccarica mai le sue ricette, non cucina più raffinata che raffinata. È questo il segreto della sua cucina? No. Il vero segreto è: ogni piatto ha una dose extra di amore.
I ristoranti di Lea Linster
Lea Linster Cuisinière: Route de Luxembourg, 17, Frisange, Tel. 003 52/66 84 11, Fax 003 52/67 64 47, chiuso il lunedì e il martedì.
Lea Linster su Internet: www.lealinster.lu
