Come conservare il formaggio correttamente!
Il luogo di conservazione ideale è lo scomparto per verdure del frigorifero. Conservare il formaggio nella sua confezione originale o carta da formaggio.
Se si utilizza un foglio di alluminio per l'imballaggio, inserire dei piccoli fori.
Il formaggio ha bisogno di respirare, quindi evita di usare contenitori di plastica ermetici o campane di formaggio. Per la conservazione a breve termine è una campana di formaggio in vetro. Suggerimento: un pomodoro a fette posto sotto la campana, impedisce al formaggio di asciugarsi.
Non conservare formaggi delicati con forti varietà fragranti, in modo che non ne prendano il profumo.
Il formaggio non deve essere congelato, così tanto del gusto è perso.
È meglio togliere il formaggio dal frigo mezz'ora prima del pasto, quindi è meglio sviluppare il suo aroma.
