Good Stellshagen: tutto bio o cosa?
Venerdì sera: La nostra piccola city car rossa ci porta in modo sicuro e veloce in un'ora e mezza da Amburgo al maniero Stellshagen. Già mentre guidi, sogni come un fine settimana con deliziosi prodotti biologici, benessere e relax.
Non appena le valigie vengono portate nella stanza, ci dirigiamo verso il favoloso buffet biologico, servito nella sala da pranzo con pannelli in legno nella villa. A questo punto, tuttavia, devo confessare a mio marito che non mangerà solo il 100% di prodotti biologici e senza glutine / lattosio nei prossimi due giorni, ma anche il 100% vegetariano.
Tuttavia, si avventura con occhio critico alle prelibatezze: barbabietola con cocco e rafanoPiatti ayurvedici senza prodotti caseari e il miglior condimento del Meclemburgo-Pomerania Anteriore, a base di albicocche, latte di soia, crema di soia e sciroppo d'agave. Le creazioni - a volte italiane, a volte indiane, a volte tedesche - sono semplicemente deliziose, con erbe e cereali freschi non salvati. Nutriti e felici, concludiamo la serata con un delizioso bicchiere di vino rosso biologico e un giro di backgammon nella sala con caminetto verde smeraldo.
È difficile da credere, ma dopo la prima notte nella nostra piccola, spartana stanza giapponese, non vediamo l'ora che arrivi un altro round al buffet - questa volta è la colazione! Dopo aver gustato marmellata fatta in casa e frutta fresca, sarai rafforzato e pieno di energia nella meravigliosa natura. A piedi, in bicicletta o con la macchina rossa, puoi esplorare i campi, i prati e i bei viali intorno al maniero? Dista solo dieci chilometri dal Mar Baltico. Schloss Bothmer, il più grande complesso di palazzo barocco nel Meclemburgo-Pomerania Anteriore, si trova a pochi passi dalla casa padronale e offre un tour eccellente.
Dopo tanta aria fresca e cultura, non vediamo l'ora che arrivi la sauna. Il paesaggio della sauna ha un fascino da cantina per hobby, ma ci rilassiamo comunque, mi piace l'altalena appesa davanti al camino. Peccato, siamo troppo presto, solo il mese prossimo, si apre la nuova sauna con laghetto naturale!
Domenica mattina: nel nostro ultimo giorno ci siamo lasciati coccolare nel centro di salute TAO. Mentre aspettiamo il trattamento, ci mettiamo a nostro agio in enormi sedie di vimini davanti al caminetto. Troppo presto siamo chiamati dai terapeuti per il massaggio rilassante. Come in trance, torniamo al maniero e ci concediamo un pezzo grandioso di torta Rübli nel giardino d'inverno, naturalmente da agricoltura biologica.
Sfortunatamente, non è permesso godersi un'altra cena qui, ci porta a casa il corridore rosso - dove le aspettative del cibo vegetariano biologico ora un latte più alto.
Ideale per: Fidanzate, coppie, famiglieambiance: Lampade di sale e legno - una casa piena di fascino ecologico atmosfera: A cena ai lunghi tavoli, la vita entra davvero nella baraccaPercorso benessere: Sauna finlandese, bagno turco, centro salute TAO con una vasta offerta: massaggi ayurvedici, MTC, consigli sullo stile di vita, mini cure, cosmeticidintorni: idilliaco, rurale, il Mar Baltico è a soli 10 km di distanzaprezzi: Camera doppia da 78 Euro (con doccia in comune)momento culminante: Il buffet biologico
Hotel Gutshaus Stellshagen - Lindenstr. 1 - 23948 Stellshagen - Tel. (038825) 44-0 - www.gutshaus-stellshagen.de
