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Aprile 25, 2024

Dieta con la gotta: cosa dovrei mangiare?

Dieta nella gotta: sintomi e cause

La gotta è una malattia metabolica in cui a livello elevato di acido urico è presente. Le cause di un attacco di gotta possono essere sia nella componente genetica, sia in una dieta sfavorevole.
L'acido urico viene escreto dal corpo attraverso il rene o l'urina. Mentre molti mammiferi possiedono un enzima di degradazione dell'acido urico, l'uricase, noi umani dobbiamo espellere l'acido urico.
Se il rene non riesce a espellere correttamente quantità eccessive di acido urico, il Acido nelle articolazioni e la tua salute attraverso sintomi come Infiammazione o gonfiore attacco.

Dieta in Gout: quale ruolo giocano le purine?

Le purine sono elementi che il corpo si rompe in acido urico. Chi più di 200 milligrammi di loro al giorno, aumenta il rischio di attacco di gotta.

Le purine sono prodotte sia dal corpo stesso che attraverso la dieta. Come un malato della malattia, dovresti tenere d'occhio il seguente cibo ricco di purine ed evitarlo:

rigaglie
carne
pesce
Alcol (inibisce l'escrezione di acido urico)

Dieta in gotta: sovrappeso e pH

Il cosiddetto bilancio acido-base svolge un ruolo cruciale nella valutazione dei livelli di acido urico. L'obesità acida favorisce la malattia. Fondamentalmente, vogliamo sempre mantenere l'equilibrio acido-base in uno stato equilibrato o leggermente basico.
Prima di iniziare qualsiasi trattamento farmacologico, dovresti assolutamente averne uno Adattamento dell'alimentazione osservare lo sviluppo dei sintomi. L'obesità in ogni caso ha un effetto negativo sulla degradazione dell'acido urico e dovrebbe comunque essere ridotta attraverso l'alimentazione. Scopri come fare un piano nutrizionale qui.

Dieta per la gotta: quali alimenti dovrei mangiare?

Consumare purine invece di cibi ricchi di purine è ancora un criterio cruciale per il trattamento della gotta. L'alcol è anche considerato una delle principali cause della malattia metabolica.
Oggi, tuttavia, la dieta della gotta non è così severa come una volta. Fondamentalmente, si applicano i principi che si applicano anche alle persone con una salute normale: una dieta equilibrata è l'obiettivo. Non ci sono cibi, nemmeno carne o interiora che devi evitare completamente. La folla fa il veleno.
Per molto tempo, le purine da alimenti vegetali sono state considerate criticheTuttavia, studi recenti basati su proteine e vitamine tendono a vedere un impatto positivo di asparagi, spinaci o legumi.
Tuttavia, una delle cause della gotta è il fruttosio, che significa fruttosio. Soprattutto nelle persone con livelli di acido urico già elevati, il fruttosio ha un effetto piuttosto negativo sulla salute. Tuttavia, anche qui, non devi fare a meno di prescrizioni di frutta, ma semplicemente stare con due porzioni di frutta al giorno. Presta attenzione anche al fruttosio spesso nascosto in yogurt, gelato o cereali.

Dieta con la gotta: dovresti indossare questi alimenti

Latticini (ridotti di grassi)
Frutta e verdura
Acqua minerale e tè non zuccherato
Pesce e carne di pollo senza pelle (senza acciughe o aringhe)
Frutta a guscio e semi (senza noccioline salate)
I cereali integrali

Dieta con la gotta: questi alimenti tendono ad essere evitati

dolci
Alcol (in particolare birra e liquori)
prodotti di farina bianca
cibi pronti
rigaglie
Latticini ad alto contenuto di grassi
Carne grassa

Suggerimenti per una dieta per l'artrosi è possibile arrivare qui. E tutto ciò che riguarda micronutrienti o macronutrienti, ovvero i componenti principali della dieta, puoi anche leggere. Abbiamo anche deliziose ricette ricche di proteine per te.

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