100 percento di succo? Foodwatch espone il "succo truffa al supermercato"
Il succo non è lo stesso succo
Che si tratti di lampone, arancia o mango: da qualche tempo abbiamo ricevuto grandi quantità di frutta dalla maggior parte delle confezioni di succo e una chiara indicazione del gusto. Secondo Foodwatch, questo è particolarmente evidente nei marchi Rauch, Albi, Solevita, Lausitzer e Voelkel. Il problema con la cosa: Dietro i nomi e le immagini dei succhi dal suono allettante non nasconde sempre ciò che è promesso.
Ad esempio, "lampone-pepe rosa" di Rauch non contiene succo di lampone, ma succo di mela arricchito con polpa di lampone. Questa informazione può essere trovata nella piccola stampa sul retro della confezione. In "Fröhliche Früchtchen" di Solevita, in cui si dice che sia stato trovato un colorato mix di mela, lampone, aronia e frutto della passione, i sostenitori dei consumatori hanno trovato il 22% di succo di mela e il 3% di succo di lampone e aronia. Un contenuto di frutta minimo così - e una fuorviante del consumatore dal produttore. Ancora una volta, questa informazione non può essere riconosciuta a prima vista.
Foodwatch richiede la fermata del truffe del succo
"È noioso essere in grado di interpretare personalmente il detective degli ingredienti sul rack dei succhi", afferma Sophie Unger di Foodwatch, affermando: "I produttori devono finalmente etichettare i loro prodotti in modo comprensibile e indicare il contenuto di frutta e il tipo di bevanda sul lato anteriore." In questo modo, i clienti potevano vedere a prima vista se hanno in mano un vero succo o il nettare più economico nelle loro mani.
Il succo diretto in questo paese deve essere composto al 100% da frutta. Il nettare, d'altra parte, può essere fortificato con acqua e zucchero. Quanta frutta deve essere veramente contenuta in essa è spiegata nella regolamentazione del succo di frutta e delle bevande analcoliche. Il succo di mela deve contenere il 50% di mela, le amarene il 35% e il succo di mango almeno il 25%. Le cosiddette bevande a base di succo di frutta contengono solo dal 6 al 30% di frutta. È sempre stato così, ma dovrebbe essere meglio etichettato in futuro!
Per il loro test, Foodwatch ha esaminato attentamente le riserve di succhi di tre supermercati e un negozio biologico.
Fumo di opinione
Il 03.08.17 abbiamo ricevuto una dichiarazione da Rauch. Estratti dalla lettera:
"L'aspetto uniforme sullo scaffale è uno dei nostri elementi di marca e allo stesso tempo serve come orientamento per il consumatore.
Poiché ci specializziamo nel mercato tedesco principalmente su varietà di frutta insolite ed esotiche, questo restringe lo scopo in termini di legislazione alimentare. [...] da una banana o un mango non si può produrre succo 100%. Tanto poco sarebbe desiderabile bere un succo di frutto della passione al 100% che non sarebbe in alcun modo ragionevole per un consumatore.
Così l'Happy Day Raspberry Pink Pepper hai menzionato chiaramente i gusti di lampone con una nota leggermente sottile di pepe e non di mela. Inoltre, il lampone e la materia prima risultante (succo e / o purea) non sono adatti per la frutta ad uso diretto in base alla normativa sul succo di frutta.
Inoltre, mostriamo chiaramente e chiaramente i nostri succhi 100% sulla parte anteriore. Tutti portano il nome 100% rispetto alle altre varietà. I nettari e i succhi di frutta non portano questo premio. "
Tra l'altro: Ad esempio, se vuoi stare dalla parte della sicurezza, puoi preparare facilmente il succo di mela.
