Varietà di pomodori: che succede? Come li mangi?
Lo sapevi che ci sono molti diversi tipi di pomodori? Si differenziano per dimensioni, forma e aroma. Vi diciamo le varietà più conosciute e rivelate a quali ricette sono adatte.
Varietà di pomodori: pomodorini
I pomodorini sembrano così belli da voler decorare il tavolo con esso. Stufati in un filo d'olio e conditi con sale e pepe, fanno un delizioso contorno.
Si abbinano perfettamente con la nostra salsa di pomodoro e arancia, i pomodorini marinati dal forno e la torta di pomodori e olive.
Varietà di pomodori: pomodori di insalata o di manzo
Pomodori insalata o di manzo sono della varietà più spessa. Tagliare sottilmente, disporre come un carpaccio sul piatto e cospargere con cubetti di cipolle fini? finito è un'insalata estiva. E per la portata principale: tagliare il coperchio, svuotare e riempire. Puoi anche usarlo molto bene per asciugare i pomodori.
Si abbinano perfettamente a pomodori con verdure e ripieno di manzo e ragù di pomodoro con bistecche.
Tipo di pomodoro: Eiertomaten
I pomodori ghiacciati hanno pochi semi e molta polpa. Sono come normali pomodori rotondi per tutto, compresa la nostra deliziosa zuppa di pomodoro. I pomodori all'uovo sono perfetti per i pomodori ripieni, ma anche per le tagliatelle con fagioli e zuccheri di pomodoro e pasta di pomodoro.
Varietà di pomodori: pomodorini gialli
Pomodorini gialli semplicemente fornire varietà - ad esempio in un'insalata. In termini di gusto, non sono diversi dalle loro sorelle rosse.
I pomodorini gialli sono adatti ad esempio per l'insalata di pomodori con Picada.
Tipo di pomodoro: piccoli pomodori all'uovo
Pomodorini piccoli hanno un gusto meravigliosamente aromatico e hanno, come i grandi, meno semi. Insaccato, con abbondante basilico e aglio, diventa un'ottima insalata estiva. Non dimenticare l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, sale e pepe! I pomodorini piccoli sono perfetti per i pomodori brasati.
Tipo di pomodoro: piatto di pomodori
Piatto di pomodori per lo più provengono dalla regione. Bellissimi, maturati al sole e sodi, si divertono nell'insalata. Anche gustoso: dimezzato, cosparso di formaggio e grigliato - ad esempio, come accompagnamento alla bistecca.
Per esempio, usa i pomodori piatti, per una rinfrescante insalata di pomodori e nettarine.
Varietà di pomodori: pomodori verdi
Pomodori verdi sono pomodori immaturi e hanno bisogno di un po 'di attenzione. Hanno un sapore migliore come marmellata o cotta al forno. Preferibilmente non mangiare crudo, contengono solanina, che è tossica in grandi quantità. La cottura non distrugge il solanina, ma lo riduce.
Tipo di pomodoro: erbe di bue
bistecca pomodori Considera i capricciosi tra i pomodori: belli, piuttosto costosi e molto delicati. Basta gustare con sale marino e olio d'oliva buono o servire qualche mozzarella di bufala.
Tipo di pomodoro: pomodori tigre
pomodori Tiger sono leggermente striati e quasi neri. Hanno un guscio relativamente duro e hanno un buon sapore aromatico. Sfortunatamente non sono economici. Ma alcuni di loro stanno facendo bene in un'insalata fatta di molti diversi tipi di pomodori.
Ricette gustose con le diverse varietà di pomodori
Ecco deliziose ricette per l'insalata di pomodori, ma anche per la deliziosa zuppa di pomodoro. Spieghiamo anche come è possibile piantare pomodori e cuocere pomodori. Qui troverai anche informazioni sui diversi tipi di mele, cavoli, asparagi e varietà di zucca.
